總共7篇食譜
  • 日式手拍青瓜

    高太廚房

    青瓜是夏日消暑食材之一,日式手拍青瓜是將米醋煮溶了糖後加入青瓜.wasabi及白芝麻的一道餐前開...

    材料:溫室青瓜仔、白米醋、砂糖約、WASABI、白芝麻

  • 話梅苦瓜

    高太廚房

    餐前小食除咗手拍青瓜之外,家人都十分喜愛這款餐前小食,亦是酸酸甜甜,雪凍後味道更吸引呀!

    材料:長身苦瓜、零食甜話梅、冰糖、凍開水

  • 甜酸子薑

    高太廚房

    甜酸子薑是一款很適合夏天進食的開胃醃菜!每年只有5月至8月才有子薑賣,所以不要錯過當造的子薑,配...

    材料:嫩子薑1斤、白米醋、冰糖、鹽

  • 話梅蜜糖蕃茄

    高太廚房

    話梅蜜糖蕃茄是一款很好味的餐前菜式,可以用作開party小食,酸甜的蕃茄,配上了酸甜的話梅,加入...

    材料:蕃茄仔、話梅1包約、食用開水、蜜糖

  • 冰浸苦瓜

    高太廚房

    最近於一間食市中食過了這款餐前小食,覺得很特別!苦瓜爽脆,配上蜜糖進食很好食,於是回家試整,原來...

    材料:長身苦瓜、蜜糖

  • 洋蔥泡菜

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    洋蔥營養價值高是公認的食物,自己都好鐘意食洋蔥,但唔係餐餐都煮,自從係韓國食過呢款洋蔥泡菜後,十...

    材料:洋蔥、鴨梨、白醋/蘋果醋、砂糖、鹽、辣椒粉

  • 日式無花果凍豆腐(簡易食譜)

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    日式無花果凍豆腐是用了新鮮無花果,配合了日本即食豆腐,加上日式芝麻醬,味道清新鮮甜,是一款餐前菜...

    材料:材料:(2人份量)、新鮮無花果、日式即食豆腐、日式芝麻醬

星級廚師 星級廚師
  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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