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乾炒叻沙蝦

叻沙用作煮湯底多。。。今次用乾炒的煮法。。。惹味到不得了。。。送飯絶佳!!!

蝦、豆卜、蒜蓉、乾葱頭、叻沙醬、椰漿、芽菜、熟蛋(1開4)、9層塔葉(裝飾用)

牛乳布甸可算是零失敗的甜品之一。用北海道特選3.6牛乳做出來的布甸，口感特別滑溜、牛奶味特別香濃...

牛奶、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、清水

咸魚蒸肉餅, 真係唸起都流口水, 而且芊如今次用的是大澳出品的咸魚, 加上軟滑又多肉汁的豬肉餅,...

梅頭豬肉、鹹魚、薑片、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、麻油、粟粉、清水

生菜包其實有好多款式。當初我第一次煮泰式生菜包嘅時候，係街市嘅泰國舖話要加入米碎！但之後未必...

豬肉碎、唐生菜、檸檬葉、香矛、乾蔥、蒜末、羅勒葉、青檸、生抽、魚露、胡椒粉、糖、生粉

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大蜆、蛋、水、鹽

一向喜歡泰式生蝦的那個沾醬，決定將它和人見人愛的雞翼結合，醃了四小時的雞翼入味得不得了，...

雞翼、生粉、是拉差辣椒醬、香茅、乾葱茸、蒜蓉、芫荽莖、魚露、香茅、指天椒、乾葱茸、蒜蓉、芫...

想食鮑魚又唔想咁繁複... 可以選擇用罐頭鮑魚... 處理方法非常之簡易... 話咁快就食得!

罐頭鮑魚、蟹味菇、罐頭內的湯+雞湯/淨雞湯、蠔油、生粉水芡

蚵仔+雞蛋，滿滿的蛋白質，配上蔥花和九層塔，慢慢烘出鮮甜好吃的蚵仔烘蛋。也歡迎到女漢子的臉書...

鮮蚵、全蛋、九層塔、蔥、鹽、胡椒粉

http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

菠菜葉、忌廉芝士、鹽、蕃茄醬、蕃茄、洋蔥粒、蒜粒、月桂葉、百里香、鹽、糖、雲吞皮/自製麵皮

利用吃不完剩下的紅豆甜湯，還可以把剩下的紅豆甜湯，不用浪費之餘，還可以蒸出鬆軟的海綿發糕，一舉兩...

自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、紅豆、紅豆水、麵糊容納8個杯子