熱門食譜 食譜、做法 - 共5103

  • 炸軟殼蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炸軟殼蟹要用好多炸,用焗爐焗點都爭少少口感,今次用空氣炸鍋效果真的不錯。

    雪藏軟殼蟹、粟粉、油、鹽、胡椒粉

  • 綠咖喱豬扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一款簡單易煮送飯一流嘅綠咖喱豬扒。

    梅頭豬扒、[醃料]乾蔥頭、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]水、...

  • 冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 氣炸生炒骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    兒時媽咪整嘅生炒骨沒有加上青椒、洋蔥、蒜頭和菠蘿,呢種味道正正好適合小朋友食。

    帶軟骨腩排、粟粉、油、生抽、老抽、鹽、糖、米酒、生粉、油、茄汁、糖、白醋、生抽、粟粉

  • (影音) 經典 三杯雞 - 升級版 影片

    男人廚房

    印象中傳統的三杯雞重油、鹹,而且用了麻油高溫爆炒,其實只要調整一點作法就能擺脫傳統料理給大家的既...

    薑片、大蒜、雞肉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、九層塔、辣椒、麻油、米酒

  • 避風塘炸軟殼蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一個超級簡單製作嘅避風塘炒蟹。不需要大量油炸,現提供兩款方法製作。給大家參考。

    軟殼蟹、[醃料]岩鹽、[醃料]辣椒粉、[醃料]粟粉、[醃料]油、方法一[避風糖調味料]蒜蓉...

  • 椰汁西米露 影片

    廚娘的365日

    椰汁西米露是其中一款具有香港特色的糖水,你亦可以按自己喜好加入芋頭、芒果、或其他水果作配料,雪凍...

    西米、北海道3.6牛乳、冰糖、快達牌椰漿

  • 草莓柚子萍果金寶【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Sallyho莎莉豪

    草莓柚子醬跟酸酸的青萍果十分夾,一甜一酸配合很好,再用牛油麵粉搓成的金寶,放入焗爐烤脆,熱孚孚的...

    (萍果底材料) 青萍果、草莓柚子醬、(金寶材料) 麵粉、牛油、砂糖、燕麥

  • 鴨肉甜薯花花批(狗狗食譜)

    CynthiaのLove Baking

    家中除了大少、二少外,還有兩隻小狗,佢地都係家庭一份子,所以日常膳食,零食基本上都係我自己做,正...

    鷹咀豆粉、原味乳酪、橄欖油、雞蛋、法國鴨胸、日本蕃薯、雞蛋

  • 土魷蒸肉餅

    陳家廚坊

    土魷,就是天然生曬的魷魚乾,為什麼叫做土魷?據說這是因為香港的海味商很講究意頭,水為財也,「乾」...

    全乾土魷、絞脢頭瘦肉、肥豬肉、馬蹄、蒜蓉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麥片、麻油