SamSamKitchen
豉椒的配搭其實很吸引的。。。試想想豉椒蒸排骨。。。豉椒鳯爪。。。而今次這味豉椒雞同樣不會令人失望...
雞、蒜蓉、紅尖椒、豆豉辣椒醬、豉油、老抽
YeungMa
乾螺頭具有滋陰補腎的作用，加入急凍螺頭則令湯頭味道更鮮甜，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪...
薄花膠筒、烏雞、乾淮山、乾響螺頭、急凍螺頭、蓮子茨實、陳皮、薑片
MrsPsKitchen
小時候經常在酒樓吃到的小食－冰花蛋球，又叫炸蛋球 (沙翁)，現在已很少地方買到。外面金黃香脆，沾...
牛油、水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖
輕熟女廚房
秋冬白蘿蔔當造，清甜無渣。除了可以炆牛腩，用來炆一字排骨都非常之美味! 我用了乾曬魷魚片和八角吊...
白蘿蔔、一字排骨、蒜、八角、乾曬魷魚、芫荽、魚露、黑胡椒粒、鹽、糖、生抽、水
懶人包太太
魚肚有豐富蛋白質，但價錢相宜，幾十元一大包，可以用來做 粟米魚肚羹、冬瓜魚肚湯、百花釀魚肚、綿花...
沙爆魚肚、薑片、蔥
QQ廚房
社團好友送來自釀的檸檬醃梅，酸甜好吃!新鮮的黃魽先用花椒香煎熟，再用少許的醃漬梅醬及梅子入菜，香...
黃魽輪切、洋蔥圈、蒜片、花椒粒、檸檬醃梅、二砂、玉米粉水(芶芡)、白芝麻
YeungMa
南瓜營養價值高，香甜又可口，跟排骨相當配，再加上香濃的蒜蓉豆豉和柱候醬，十分開胃！是款不錯的家...
豆豉、蒜蓉、急凍排骨、柱候醬、南瓜、冰糖、生抽、紹酒、糖、木薯粉、胡椒粉、麻油、蠔油、薑汁
小高廚房
當女兒知道晚餐吃「螞蟻上樹」，嚇得不敢吃……哈哈！
其實這道四川菜一點都不可怕，只不過是以...
半肥瘦豬肉 / 免治豬肉、粉絲(我用泰國粉絲)、紹興酒、辣豆瓣醬、蒜蓉、薑末、麻油、葱粒、...