熱門食譜 食譜、做法 - 共180篇

  • 雪梨乾海底椰麥冬無花果素湯

    YeungMa

    秋意漸濃，此時宜飲用較潤的湯水滋潤一下皮膚、咽喉、肺和大腸。清甜又滋潤雪梨乾能潤肺、化痰、止渴；...

    雪梨乾、海底椰、麥冬、無花果、生腰果、南北杏、粟米、紅蘿蔔、淮山

  • 港式街邊咖喱魚蛋（有片） 影片

    mujima

    今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉，終於做出近似街邊的味道，甜甜辣辣咖喱味，食到唔停得口，每...

    材料：、陳皮魚蛋、豬皮、牛百葉、水魷、蒜蓉、紅葱頭、薑

  • 【雙色發糕】

    Ann Kok

    歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭...

    粘米粉、自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、發粉、食水、素食【隨意】

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  • 自製地瓜餡

    廚房一隻柴

    健康養生的地瓜，蒸熟單吃或拿來煮粥入菜都適宜。 加點奶油、砂糖拌成甜味地瓜泥，抹吐司做成簡...

    金時地瓜、無鹽奶油、二砂糖

  • 超香濃正宗新加坡喇沙

    Wing Cheung

    海士秘製新加坡叻沙醬料 睇下點用HAI'S BRAND 喇沙醬料整返個美味喇沙喇~~ ...

    海士HAI'S BRAND 喇沙醬料、蝦、蕃薯、薯仔、菇類、魚片、豆腐卜、蛋

  • 蒜蓉牛油蒸海花竹蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蒜蓉牛油蒜蒸海花竹蝦好適合新年宴客，俾大家可以參考。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

    大海花竹蝦、蒜蓉、蔥粒、有鹽牛油、美極/生抽、油

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  • 嫩滑快手砂鍋雲吞雞

    MrsSat Cooking

    此做法雞肉很嫩滑，又快手，簡直無難度又完成一道上海名菜，在本港也很出名。傳統做法需時3小時，雞肉...

    雞、雲吞(自制或買現成)、小童菜或其它菜、金華火腿、榣柱、薑、清雞湯、鹽、水

  • 自製韓式泡菜【超簡單版】

    MrsPsKitchen

    在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽，經濟又美味！這個是...

    大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、韓式辣椒碎、魚露、糖、雪梨、洋蔥、白飯、水、蒜頭

  • 麻辣雞煲

    隨意廚房

    香港天氣涼，係時候食雞煲喇係咪 約埋朋友係屋企食係咪好過出去食又要同人逼呢 自己整雞煲材料係...

    雞腿肉、花椒、草果（要拍一拍佢先炒）、乾辣椒（小辣就用13隻左右）、桂皮、八角、乾蔥、蒜頭...

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  • 氣炸脆鱔

    subina

    平時BBQ先食既脆鱔，而家係屋企都可以輕鬆整到 歡迎到訪我的Facebook Page看更...

    鱔、鹽、胡椒粉、鰻魚汁