熱門食譜 食譜、做法 - 共2355

  • 【家常菜式】蒸水蛋 Steamed eggs 影片

    Cook1Cook

    蒸水蛋可以話係最簡單但係唔容易煮得好嘅菜式,要滑溜得來夠味道,至可以吸引屋企人𢳂完一匙又一匙。跟...

    雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth

  • 黑蒜巴馬火腿雜菜沙律【黑蒜健康新煮意】

    姊妹交換食譜週記

    黑蒜味道酸甜,无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。黑蒜咁有益健康,配埋巴馬火腿同雜菜一齊做沙律,真...

    黑蒜、巴馬火腿、沙律菜、黃色燈籠椒、甘筍、熟紅頭菜、麵包粒、沙律醬、白芝麻

  • 椒盐大虾

    Karen Ling

    中等个头的大虾最适合做椒盐虾,太小了虾肉易老,太大了虾壳过硬。大小适中才能壳脆肉嫩兼而有之,香酥...

    大虾、料酒、蒜头(切碎)、葱頭仔(切碎)、青/红小辣椒、辣椒仔、玉米淀粉、盐、五香粉

  • 🧧🦐茄汁蝦碌|好意頭快手賀年菜 影片

    Cook1Cook

    新年想煮啲有意頭又唔洗搞到成屋油煙?呢味茄汁蝦碌一定係安全牌🔥 🦐 蝦=笑哈哈 🍅 茄汁=紅噹...

    大蝦、生粉、蒜蓉、乾蔥碎、茄汁、喼汁、糖、鹽、水

  • 簡單快速一個大碗就可以完成|迷你朱古力曲奇餅乾🍪【影片】 影片

    Daruma Chan

    超級簡單快速🥣用一個大碗就可以完成 沒有使用任何化學粉類 材料簡單無添加 非常適合作下午茶的...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉/中筋麵粉、牛奶朱古力或朱古力豆

  • 《醃酸蘿蔔》

    CookingCaCaT

    落雨潮濕天,真係食慾不振! 食酸酸甜甜嘅野就最好不過!更多食譜及分享:www.facebook...

    紅蘿蔔、白蘿蔔、白醋、冰糖、辣椒、鹽

  • 花膠竹笙雞絲碗仔翅

    YeungMa

    揚ma以前都做過雞絲碗仔翅,所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~),加入花膠竹笙來做個...

    素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水

  • 孜然烤羊架

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近無得BBQ,為有在家烤碟孜然羊架止下咳。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短...

    一排羊架、孜然 (灑面用)、乾迷迭香碎 (灑面用)、鹽、糖、法式芥末、孜然、生抽、老抽、粟...

  • 清蒸鯇魚腩 (超好味豉油及蒸魚秘訣)

    JanJankitchen

    平時出外吃蒸魚,縱然那條魚可能蒸得過老,最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁,總覺好好味。究竟係點樣整嘅...

    鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻 (切半)、蔥白及蔥段 適量、熟滾油 4湯...

  • 雜錦煮絲瓜

    貓糧

    這道煮絲瓜樣樣有色彩夠鮮艷,加上帶鹹味的丁香魚乾,不用加太多調味已鮮香十足! 歡迎來找貓糧...

    絲瓜、雲耳、金針、丁香魚乾、大蒜、麻油、糖、杞子