熱門食譜 食譜、做法 - 共4916篇

馬蹄肉餅羊肚菌煲仔飯

josearfung

我覺得自家製無出面咁多油份, 煮出來同樣有微微飯焦香. 而且自己可以亂加喜歡的配料做出適合自己同...

米、羊肚菌水、羊肚菌、梅頭、馬蹄

法式焦糖燉蛋(免焗版) 影片

LoveKellyKitchen

上次整完鮮奶燉蛋白之後，有朋友仔問我'咁D蛋黃點好？'⋯⋯我多數會做焦糖燉蛋嘅,系我同個仔嘅至愛...

蛋黃、淡忌廉、牛奶、糖、雲尼拿籽or雲尼拿油

【電飯煲】柚子蜜海錦蛋糕 影片

懶人包太太

有新口味了～ 很清新的柚子味！配上春天和熙的陽光，加一杯茶，絕配！食譜再提供了打發蛋白的貼士，請...

柚子蜜、熱水、蛋王、低筋麵粉、菜油、蛋白、糖、醋

健康紫蔥豬柳粉絲

MoneyMak

洋蔥的紫色來自於花青素。花青素是 存在於水果、蔬菜和某些樹皮中的類 黃酮物質，具有強大的抗氧化能...

水、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、青蔥（切粒）、蒜頭、粉絲、紫洋蔥、豬柳肉

米其林主廚的海鮮全事典【貓耳朵麵佐鮮蝦、迷迭香和綠橄欖】

Pam慢食生活

這是一道充滿新鮮迷迭香的義大利料理 濃濃的迷迭香甜氣味伴隨著經白酒燉煮後的清爽綠橄欖 是一道...

細海鹽、貓耳朵義大利麵、鮮蝦、芥花籽油、特級初榨橄欖油、紅辣椒片、新鮮迷迭香、pichol...

椒麻辣子雞

男人廚房

稍微改變一下辣子雞的做法，加入花椒並用比較乾爽的方式呈現，不管是配飯或是下酒都非常的適合喔。 ...

雞肉、青蔥、薑片、蒜頭、乾辣椒、花椒、鹽巴、糖、紹興酒(花雕酒)、紹興酒(花雕酒)、醬油、...

辣酒煮花螺

陳家廚坊

辣酒煮花螺或清酒煮花螺，是近年在港澳地區非常流行的菜式，起初起源在日式酒居屋，受到年輕人的歡迎，...

花螺、幹蔥（剁碎）、薑茸、蒜茸、白胡椒粒、紅辣椒、豆瓣醬、魚露、紹興酒、鹽、糖、蔥花、油

薑燒金磚豆腐

莎莎

百頁豆腐容易入味, 也不像一般豆腐形狀容易破碎, 是很容易上手的料理. 切成方塊, 用醬燒成琥珀...

百頁豆腐、麻油、枸杞、薑片、香菜末、醬油、水、米酒、糖

【杏仁茶】

Amyの私人廚房

在寒冷的冬天喝一碗熱呼呼帶著獨特香氣的杏仁茶,是一件很幸福的時刻~將杏仁(南杏又稱甜杏仁)及少許...

光中杏(大南杏)、白米、水、冰糖、油條

蠶豆紅蘿蔔沙拉

代里子日本料理

在蠶豆，豌豆收成時期非常推薦此料理！

Broad beans蠶豆、Greenpeace豌豆、紅蘿蔔、培根、蕎麥米 or Cous...