蟹味菇蠔油鮑片 2018 年 06 月 12 日發佈 SamSamKitchen 列印 6 3 1936 請稍等. 請稍等. 想食鮑魚又唔想咁繁複... 可以選擇用罐頭鮑魚... 處理方法非常之簡易... 話咁快就食得! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 罐頭鮑魚 1罐 蟹味菇 2包 罐頭內的湯+雞湯/淨雞湯 200ml 蠔油 2湯匙 生粉水芡 適量 1打開罐頭... 取出鮑魚切片! 2鮑片連湯及雞湯落鑊... 以中小火煮滾... 加入蟹味菇及蠔油... 煮至汁略收! 3最後埋芡即成! TIPS 1. 可以用其他鮮菇代替! 2. 湯汁可以用罐頭內的湯再加雞湯... 或純用雞湯!
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