熱門食譜 食譜、做法 - 共3788

  • 韓國青蔥泡菜 파김치 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國的泡菜有很多款式,而今日年糕媽媽與大家分享一款韓國南方地區較常做的青蔥泡菜,韓文叫파김치 (...

    青蔥、韓國魚露、蒜頭、梅子糖漿、韓國辣椒粉、飯、水、炒香芝麻

  • 麻婆豆腐

    廚房女漢子Ritas

    加了自製的花椒油,麻婆豆腐又麻又香,烹煮時就已經覺得好想配飯!用了後腿絞肉ㄧ起煮,絞肉很有彈性!...

    家常嫩豆腐、絞肉、蒜頭、薑、蔥、自製蒜蓉辣椒醬或市售豆瓣醬、太白粉、醬油、鹽、黑胡椒粉、糖...

  • 杏鮑菇鯪魚夾

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這個餸是跟名厨江獻珠女仕食譜的煎瓤杏鮑菇做的。我用鯪魚肉代替蝦膠,哈……有點像煎釀3寶吧。

    杏鮑菇、鯪魚肉、豉油、糖、雞湯、麻油、豆粉水、葱花

  • 仙姑抱月

    高太廚房

    仙姑抱月是一款用了新鮮草菇,釀入了豬肉去做成的一道菜式,加上了一隻煎蛋做明月,草菇取其名為仙菇,...

    新鮮草菇、半肥瘦豬肉、雞蛋、杞子、醃豬肉料:、雞粉、砂糖、生粉、生抽、打芡汁料:、蠔油、砂...

  • 香柚文旦冰皮月餅 影片

    Tommy's Baking

    外皮使用Tommy's 冰皮月餅粉加上白豆沙和抹茶粉製作,內餡則使用酸酸甜甜的百香柚子餡😋 中...

    Tommy's冰皮月餅粉、冷開水、白油、生白豆沙、抹茶粉、可可粉、百香柚子餡、松子

  • 東販小食堂:黑啤酒巧克力蛋糕

    台灣東販

    今天為各位介紹一款,在英國人人熟知的甜點 「黑啤酒巧克力蛋糕」 利用黑啤酒的香氣與微苦的...

    淺盤21×16.5×深3 cm、奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、甜點用巧克力、...

  • 鵝肝黑松露醬炒飯

    SamSamKitchen

    用煎鵝肝嘅油去炒飯…… 加上黑松露醬…… 絕對香氣撲鼻!!! Please visit S...

    鵝肝、蛋、黑松露醬、鹽(撒在鵝肝)、鹽(炒飯)、雞粉、麵粉、白飯

  • 蘑菇香蒜芝士披薩

    Carline Ki

    披薩是傳統的意大利經典的餡餅(披薩),剛剛出爐的披薩,那陣濃郁的芝士味,令人沒法擋。就是因為愛 ...

    什菌菇、蒜茸、新鮮羅勒葉,切碎、少許鹽、胡椒粉、橄欖油

  • 【美式蘋果派】

    Ann Kok

    蘋果餡料免煮版~0失敗的簡易蘋果派人人會做~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    派皮材料、中麵粉、糖、鹽、泡打粉、奶油、食水、內餡、中麵粉、蘋果、糖、柳橙汁

  • 金華火腿芥菜飯

    SamSamKitchen

    菜飯對我嚟講係百吃不厭... 當中芥菜飯係我最鍾意嘅菜飯之一! 芥菜功效: 醒腦提神...

    芥菜、金華火腿、乾蔥頭、薑、鹽、糖、米、雞湯