熱門食譜 食譜、做法 - 共3788篇

  • 擔擔麵

    EATATHOME_食・家

    小時候偶然也會外出吃晚飯，在鑽石山大磡村的詠藜園是其中常去的一間。有兩款食物令我至今記憶猶新，一...

    白麵條（曬乾或新鮮）、雞湯、芝麻醬、花生醬、豉油、辣椒油－1:2，花椒：油炒香、黑醋、蒜泥...

  • 香蔥起司司康

    貝絲

    將蔥花加入麵糰做成鹹的司康，直接用手塑形，成品手作感十足，而且很好吃喔！

    低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、雞蛋、鮮奶、起司絲、蔥、無鹽奶油

  • 【街頭小食】 電飯煲糖炒栗子 Stir fry sweet chestnut in rice cooker #神還原 #電飯煲 #香甜軟糯 影片

    Cook1Cook

    電飯煲雖平常不過嘅家庭電器，不過真可以整好多美食。例如秋冬季大家成日食嘅糖炒栗子，只要好簡單嘅材...

    栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、菜油 Vegetable、水 Water

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  • 黃金甘梅薯條（地瓜）

    庄腳人ㄟ灶咖

    炸地瓜很多人都喜歡，但是調粉漿是個學問？只要簡單的材料，就可調出炸出來酥脆的粉衣〜食用時再撒上梅...

    地瓜、梅子粉、粉漿、麵粉（不分筋性）、泡打粉、沙拉油、黑芝麻、水

  • 剁椒蒸魚雲

    高太廚房

    剁椒蒸魚雲是一道北方常見之餸菜,惹味且營養價值高,亦是香港食市中必有的菜式之一. 我每逄到食市...

    大魚頭1個、長紅椒、蔥、炸蒜、辣豆瓣醬、自製照燒汁、食用開水、醃魚料:、薑汁、酒、胡椒粉

  • 薑蔥爆雞鍋 影片

    LoveKellyKitchen

    隔一排冇玩Bruno，今次用佢整個雞鍋先！仲可以一路keep warm慢慢食，想食辣嘅就加D子天...

    冰鮮雞、薑、蒜頭、紅蔥頭、蔥、紅椒、紹興酒、生抽、老抽、糖、水

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  • 豌豆黃 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款北京的特色小吃---豌豆黃，這款小吃是春季節令食品，北京人有個習俗，是農曆三月初三...

    脫皮黃豌豆(馬豆)、白糖、水

  • 五花肉油豆腐 红烧肉 影片

    Sabrina Ye

    又软又糯的五花肉，还有入味的油豆腐，最后还有有弹力的绿豆宽粉条，一锅炖菜 我的频道 https...

    五花肉、瘦肉、油豆腐、绿豆宽粉、八角、蒜

  • 鰻魚牛油果飯卷

    KasoKitchen

    做玉子燒剩下的鰻魚，可以用來做鰻魚炒飯或者壽司，這次我做了鰻魚牛油果飯卷，加上沙律醬和蟹籽，完全...

    壽司米、醋、砂糖、鹽、鰻魚、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

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  • 氣炸鍋香草芝士脆條 Airfryer Crispy Mozzarella slices 影片

    Cook1Cook

    芝士係一種誘人犯罪嘅食物，每次見到融化嘅芝士、拉絲嘅芝士，我都會忍唔住……食左佢!就算前一刻我仲...

    水牛芝士mozzarella cheese、麵包糠bread crumbs、雞蛋eggs、...