總共6篇食譜
  • 《蒸》肉鬆蛋糕

    庄腳人ㄟ灶咖

    不用烤箱也能做蛋糕喔! 肉鬆蛋糕,只要蒸15分,香噴噴出爐了〜完全無添加,健康看的見~

    材料:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、沙拉油、牛奶、肉鬆

  • 燕麥葡萄餅乾

    庄腳人ㄟ灶咖

    自己做餅乾,想吃什麼,就加什麼,不想吃太甜就少糖~ 餅乾加了大量的燕麥也減糖,酥脆的口感會讓你...

    材料:無鹽奶油、低筋麵粉、紅砂糖、即食燕麥片、葡萄乾、熟黑芝麻、全蛋、鹽、小蘇打、蘭姆酒

  • 黃金甘梅薯條(地瓜)

    庄腳人ㄟ灶咖

    炸地瓜很多人都喜歡,但是調粉漿是個學問?只要簡單的材料,就可調出炸出來酥脆的粉衣〜食用時再撒上梅...

    材料:地瓜、梅子粉、粉漿、麵粉(不分筋性)、泡打粉、沙拉油、黑芝麻、水

  • 蒜味香酥杏鲍菇

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    "蒜味香酥杏鮑菇"是下酒菜,更是餐桌上不敗的菜色,每次一上桌更是秒殺〜但是杏包菇含水量很高,炸好...

    材料:杏鲍菇、五香粉、胡椒粉、醬油、香油、蒜末、辣椒末、蔥末、胡椒鹽

  • 蔓越莓紅豆蛋糕捲

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    這是一道簡單快速的甜點,1小時以內就可完成〜 內餡紅豆泥怕太甜,蛋糕體還搭配蔓越莓酸酸甜甜的,...

    材料:蛋黃、沙拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白、細白糖、蔓越莓、紅豆泥

  • 高麗菜肉包

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    高麗菜的甜,肉的鮮好速配〜 肉包出爐了〜趁熱吃〜還會噴汁餒⋯

    材料:高麗菜、芹菜、攪肉、紅蘿蔔、蝦米、紅蔥酥、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、老麵:中筋麵粉、水、酵母...

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