香蔥起司司康 2016 年 03 月 04 日發佈 貝絲 列印 0 1 1454 請稍等. 請稍等. 將蔥花加入麵糰做成鹹的司康，直接用手塑形，成品手作感十足，而且很好吃喔！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 低筋麵粉 250克 泡打粉 1小匙 糖 1大匙 鹽 1小匙 雞蛋 1顆 鮮奶 80cc 起司絲 80克 蔥 ㄧ根 無鹽奶油 80克 1雞蛋打勻成蛋液，留下一大匙做裝飾表面用，其餘加入麵糰 2低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖拌勻，加入切成小塊的無鹽奶油用手將奶油與粉類搓揉混合均勻 3加入蛋液、鮮奶、蔥花、起司絲拌勻成麵糰，蓋上保鮮膜冰入冷藏30分鐘 4在冰箱取出後用手輕揉麵糰，再分成7-8個等分，整成2公分高的圓形，放在鋪好烘培紙的烤盤上 5表面塗上蛋液 6放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘即可 7表面沒有塗蛋液直接將全蛋加在麵糰，成品會比較淺色 TIPS 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
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