「抹茶司康」瀰漫著溫暖茶香味!!
2016 年 02 月 24 日發佈 Popo Huang
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一股清新茶香瀰漫著空氣，「抹茶司康」溫暖出爐 ♡抹茶特有的茶香非常好吃，無論當早餐還是午茶都非常合適。
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1將低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、糖及鹽一起混和。
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2加入奶油以瓜刀切成碎丁狀呈現蓬鬆狀態後，倒入雞蛋液、牛奶攪拌成麵糰，將葡萄乾揉入麵糰內。
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3揉成麵糰後壓成扁圓形以保鮮膜包住後冰箱冷藏30分鐘。
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4將麵團擀成厚度約1.5公分的麵皮壓出形狀排在烤盤上，接著在表面塗上少許牛奶放入預熱200度烤箱烤約15-20分鐘。
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5空氣中散發著迷人的茶香氣~抹茶司康溫暖出爐囉 ♡
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6好可愛的小圓球，司康本身就很討喜即使抹茶是大人口味 ♡
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7今天是麵包店，請使用夾子。
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8爽脆的口感，一咬下去不只茶香還有奶香呀 ♡烤過的葡萄乾更添加層次味。
TIPS
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