熱門食譜 食譜、做法 - 共617

  • 餡料篇:自製《蘋果鳳梨果醬》

    瑪莉的料理世界

    想要吃得美味、吃得安心、吃得健康 新鮮天然的《蘋果鳳梨果醬》其實一點都不難啊! 家裡還有剩下半...

    新鮮鳳梨果肉、新鮮蘋果果肉、檸檬汁、細砂糖

  • 鳳梨酥 - KitchenAid

    男人廚房

    鳳梨酥酸酸甜甜與香濃的鳳梨香氣讓它一直是台灣拌手禮排行中的前幾名,下次佳節的時候不妨在家自己動手...

    新鮮鳳梨、細砂糖、麥芽糖、無鹽奶油(可省)、低筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、帕瑪森起士...

  • 自製紅豆蓉

    高太廚房

    自製紅豆蓉做法與蓮蓉大致上是一樣,但紅豆蓉用途比蓮子更廣,除了可做包餡,月餅餡,酥餅餡之外,更加...

    紅豆、菜油、砂糖、麥芽糖

  • 千層蛋糕餅皮

    Man Lam

    🥞千層蛋糕餅皮🥞 原本唔打算開個post,但因為完成後,見到一片一片製成品,實在太吸引,太...

    低筋麵粉、糖、雞蛋、鮮奶、牛油、約40塊@直徑20 cm

  • 鳳凰珍珠餅

    高太廚房

    鳳凰珍珠餅做法和港式糯米包大部份都一樣,只是變化成另一款點心,加上了蛋漿煎成,較糯米包香脆,是另...

    材料:(可做44個)、糯米、臘腸、臘肉、冬菇、蝦米、炸蒜、去皮花生、燒賣大黃皮、食用開水、...

  • 花紅酥

    廚房女漢子Ritas

    拿自己炸的豬油做水油皮和油酥,並用紅龍果汁拌水油皮,做出天然的粉紅外皮。花朵的外形加上自炒的紅豆...

    紅豆泥、水油皮、中筋麵粉、紅龍果汁、豬油、糖粉、油酥、低筋麵粉、豬油

  • 【自製蘋果乾】

    Amyの私人廚房

    新鮮的蘋果多汁又味美,營養元素非常的豐富,是大人小孩都喜愛的水果之一。利用當令的蘋果做成水果乾,...

    新鮮富士蘋果、檸檬、食物風乾機

  • 檸檬冰磚 影片

    Chaomum Cooking

    當我吃太多,我就會喝一杯溫檸檬水。我偶爾也會喝溫檸檬增加抵抗力!每次喝檸檬水只需1-2片,剩下的...

    黃檸檬

  • 【海中人參】浸發海參方法教學 Rehydrate dry sea cucumber 影片

    Cook1Cook

    海參的營養價值甚高,故有「海中人參」的美譽。浸發海參非常容易,最重要是有耐性,浸好後再清洗乾淨,...

    海參 Dry sea cucumber

  • 粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一款春天湯水,粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯,可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒 ,很多人都知道...

    粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水