熱門食譜 食譜、做法 - 共648篇

  • 水蜜桃果醬

    Man Lam

    🍑水蜜桃果醬🍑 第1次用水蜜桃做果醬，雖然水蜜桃已經過時，唔當造了，不過都想試下整😊😊 開始...

    水蜜桃、糖、麥芽糖、檸檬汁、約305 g

  • 自製秋梨蜜（止咳潤肺配方）

    Fens

    在家也可以很簡單地自製天然健康又美味的秋梨蜜。秋梨蜜具有生津止咳、祛痰、潤肺的之效。自己做秋梨蜜...

    雪梨（鴨梨）9個、紅棗 8粒、薑 20g、甘草 4片、川貝粉 10g、冰糖 80g、蜂蜜 ...

  • 瑤柱蘿蔔糕 影片

    高太廚房

    經過上一年做了酒樓蘿蔔糕做法後,家人比較喜歡家庭式做法的蘿蔔糕,(瑤柱蘿蔔糕)就是用了家庭式一般...

    材料:(此份量7吋闊,2吋深鍚紙盤可整2抵,9吋闊X2吋半深1抵)、蘿蔔淨肉計約2斤半(兩...

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  • 甜豉油

    高太廚房

    自製的甜豉油用途廣泛!可作腸粉豉油.蒸魚豉油.蒸飯豉油及煲仔飯豉油,燒賣都可以!製作簡單容易,可...

    美極鮮醬油、老抽、生抽、清水、雞粉、砂糖、洋蔥、蔥、芫茜連頭、乾蔥、薑

  • 台式培根麵包-用製麵包機

    甜姐兒玩廚藝

    台式培根麵包是從小吃到大的口味,培根可以換火腿,三色蔬菜可以改玉米粒,凡正家裡有什麼就放什麼,通...

    速發酵母粉、蛋液(裝飾用)、美奶滋、培根、三色蔬菜、高筋麵粉、牛奶、水、糖、無塩奶油、塩

  • 抗疫保健 止咳化痰 預防喉嚨痛 陳皮燉檸檬 影片

    Kate Chan

    保健食譜

    檸檬、陳皮、冰糖、粗鹽（洗檸檬用）、白醋（浸檸檬用）

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  • 自家盤菜 影片

    戀上味覺

    農曆新年是親友團圓的大日子，來一個自家盤菜，可控制食材質素、調味及油份，亦可加入喜愛食材，既健康...

    南乳豬手、蓮藕炆豬肉、秘製豬皮魚蛋水魷、蒸咸雞、支竹芋頭炆豆卜、茄汁蝦、花膠海參炆冬菇、燴...

  • 46#(零失敗)某大連鎖面包店特濃芝士麻糬波波@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    如果大家平時好鍾意食(某大連鎖店)嘅芝士麻糬波波的話，就一定要試下整呢d食譜 ☞ 基本上係同一個...

    木薯粉、牛奶、水、油、巴馬臣芝士粉、全蛋液、巴馬臣芝士碎、車打(切達)芝士碎

  • 豬腳薑醋

    高太廚房

    薑醋是有祛風散寒,活血去瘀作用,豬腳亦含有豐富鈣質,而雞蛋含有人體所需多種維他命,所以每當添丁後...

    大肉薑、添丁甜醋、黑糯米醋、豬手或豬腳、雞蛋、幼鹽共、煮食油

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  • 紅燒元蹄

    Owenmama

    元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓！ 豬皮煎過再炆煮的元蹄， 皮軟滑而富彈性； 口感肥而不膩， 肉質鬆...

    元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約（按口味）...