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梅菜煮五花腩 (家肥屋潤)

梅菜炆五花腩今日年三十；每年團年都有一味預意家肥屋潤既傳統菜式。之前整過扣肉同圓蹄...

五花腩肉、薑、梅菜（鹹、甜各一棵）、砂糖、花雕酒、老抽、生抽、冰糖

有時候想簡簡單單, 做個沒餡料的麵包,再配上不同的夾餡拌食, 芝麻麵包是一個不錯的選擇。 ...

老種、高筋粉、砂糖、酵母、雞蛋、鹽、牛奶、牛油、包面- 白芝麻

朱古力味道真係好味好多香好多！都蓋過咗只有麵粉的單調味道。加埋朱古力粒粒、朱古力脆球，焗過後少少...

油、雞蛋、牛奶、低筋面粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、糖、鹽、入爐朱古力粒

秋風起，早晚溫差大，天氣又乾燥，喝一杯陳皮冰糖燉檸檬，可以舒緩喉嚨不適；經常說話的人，例如老師、...

黃檸檬、冰糖、陳皮

自家製小籠包, 外皮自己搓, 餡料小小肉多多菜, 好味!!

約做 30個、麵皮材料 :、中筋麵粉、餡料:豬絞肉半肥瘦、調味料 :、栗粉、蛋漿、雞粉...

專頁: https://www.facebook.com/HiMrRoo/ 如果你係香港大的話...

Sugar 糖

今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

雞蛋、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁

Mrs.J喜歡麻辣雞煲，特別跟朋友們一起吃最暢快！自己煮又抵食又岩口味，配料亦可隨意加減，識煮就...

冰鮮雞、已浸發的花膠、鮮鮑魚、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、金不換、蔥、薑（煮花膠用）、[醃料...

元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓！豬皮煎過再炆煮的元蹄，皮軟滑而富彈性；口感肥而不膩，肉質鬆...

元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約（按口味）...

用椰菜包出來的餃子都好好食

椰菜2個約2.5斤，洗淨瀝干水，切絲、免治豬肉1.5斤、餃子皮2斤、調味料、幼鹽1湯匙、...