熱門食譜 食譜、做法 - 共486

  • 滷牛腱

    台灣愛買

    前一陣子聽了廣播 介紹了林美慧老師的滷味 心中就一直念著也要來試一下 今天終於動手做...

    牛腱、(滷包)丁香、(滷包)山奈、(滷包)白荳蔻、(滷包)陳皮、(滷包)桂皮、(滷包)八角...

  • 洛神花酒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    前兩個月係街市買咗一份洛神花, 洛神花除咗煲水整果醬, 還可以浸洛神花酒。 網上揾到資料洛神花...

    去芯洛神花、三蒸酒、冰糖、鹽

  • 自製「意大利軟芝士」

    Man Lam

    自製🧀意大利軟芝士🧀 又叫馬斯卡彭芝士🧀🧀 今次係為左整一個「Tiramisu龍貓扑...

    淡忌廉、檸檬汁、400 g

  • 煎包-洋葱牛肉饀

    Snowy Lala

    原來好多人會做煎包,幾啱未有廚師機,又想整包嘅我~ 饀料可轉其他都可以~一樣好味~ - [...

    中筋麵粉、酵母、鹽、糖、水、油、牛肉碎、洋葱、生抽、老抽、蠔油、糖、芝士碎

  • 鮮鮮雞上湯碗仔翅

    志在煮大全

    在街上很少食碗仔翅,總覺得是一堆生粉水加老抽又無料,反而會幫襯魚肉,我住附近有家超好味,自己永遠...

    鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽 、糖 、麻油、紅醋 、白胡椒

  • 五色冰皮月餅

    BsKitchen

    今次整咗五重顏色同口味既冰皮月餅,有芝士藍莓、南瓜奶皇、綠豆蛋黃、抹茶紅豆、紫薯奶皇!偷懶用現成...

    冰皮粉、牛奶、糖粉、綠茶粉、紫薯粉、士多啤梨粉、南瓜粉、忌廉芝士、綠豆蓉、藍莓醬、砂糖、紅...

  • 素蘿蔔糕

    高太廚房

    家中成員漸漸開始喜歡素食,素蘿蔔糕是第一次嘗試用素材料去做的蘿蔔糕,雖然沒有臘味及雞湯去做,但用...

    蘿蔔淨肉計1440g、乾冬菇、栗子肉、粟米1條取粒後約、食用凍開水、胡椒粉、砂糖、素雞粉、...

  • 《脆皮燒腩仔》

    米太廚房手記

    中秋做節,用蒸焗爐試做燒肉,效果很滿意! 個皮脆卜卜,肉肥瘦相間,香嫩有嚼勁,味道啱啱好! ...

    豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽

  • 五顏六色啫喱卷 影片

    conlysister

    不同顏色..不同味道..

    水、啫喱粉、粒細燒烤棉花糖、魚膠粉

  • 【影片】抹茶紅豆椰汁糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/agWOgCG4g6Q 最近天氣愈來愈熱,大家都...

    紅豆、椰漿、牛奶、水、冰糖、魚膠片、鹽、抹茶粉、水、魚膠片、砂糖