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【五香咸肉糉】

我本人對傳統的食物好有感情細細個已經幫媽咪手整嘢食所以很多傳統東西也略懂一二星期四係...

糯米、綠豆、紅豆、腩肉、咸蛋、瑤柱、糉葉、鹽、生抽、五香粉、酒、糖、胡椒粉、鹽、油

無色素用紫薯做冰皮, 顏色很美

紫蕃薯蓉、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、植物油或菜油、糕粉（即炒熟糯米粉）、...

魚翅含鈣質及鐵質有助強化骨骼，預防骨質疏鬆。但由於魚翅本身並沒有味道，因此在料理時多以天然食材...

牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、急凍金勾翅

入口即化的柔軟巧克力戚風，配上微酸的檸檬餡，口感比原味北海道戚風蛋糕(香草卡士達餡)多了點大人的...

蛋黃、細砂糖、植物油、全脂牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、...

二次發酵法，不加泡打粉表面也能做到光滑, 鬆軟, 奶黃餡又香不太甜也不太油,好吃喔!

10個份量、中筋面粉、砂糖、酵母、水、牛油、砂糖、吉士粉、奶粉、牛奶

好吃的糯米腸自己在家做，用來搭配香腸和醃過的小黃瓜，就是夜市常看到的大腸包小腸！切片吃更方便，喜...

生大腸、糯米、乾香菇、蝦米、油蔥酥、水（含香菇蝦米水）、醬油、糖、白胡椒粉、鹽、薑片、米酒

新鮮的蘋果多汁又味美,營養元素非常的豐富,是大人小孩都喜愛的水果之一。利用當令的蘋果做成水果乾,...

新鮮富士蘋果、檸檬、食物風乾機

皮羅什基(Piroshki) 是俄羅斯、烏克蘭等地的一種油炸包，餡料可以是蔬菜或肉類。因為日本動...

高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋、速發酵母粉、牛小排、白飯、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽...

平時出街食都好鍾意飲羅宋湯，今次就試下自己動手整個簡易羅宋湯😋

椰菜、蕃茄（大）、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、茄膏、即磨黑椒、鹽、月桂葉

恭喜發財!!! 大家新年食左咁多年糕、曲奇餅、朱古力呀等等煎炸野, 一定要飲番個清熱潤喉健肺既湯...

沙參、玉竹、百合、麥冬、南杏、淮山、伏神、螺片、瘦肉、瑤柱、果皮、蜜棗、無花果、陳腎、雞腳...