熱門食譜 食譜、做法 - 共627篇

  • 【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心...

    糯米粉、粘米粉、澄麵粉、砂糖、鮮奶、椰漿、栗米油、鹽、熟糯米粉(手粉)、原味乳酪、砂糖、芒...

  • 鮮鮮雞上湯碗仔翅

    志在煮大全

    在街上很少食碗仔翅，總覺得是一堆生粉水加老抽又無料，反而會幫襯魚肉，我住附近有家超好味，自己永遠...

    鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽 、糖 、麻油、紅醋 、白胡椒

  • 紅棗椰汁千層糕---紅棗糊

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「紅棗椰汁千層糕---紅棗糊」 整紅棗糕係處理紅棗上，最花功夫就係要...

    紅棗、糖、約470 ml

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  • 脆皮斑蘭椰香芝士流心月餅

    Man Lam

    🥮脆皮斑蘭🥥椰香🧀芝士流心月餅🥮 今年4個裝同單個裝的脆皮斑蘭椰香芝士流心月餅，終於包裝完...

    牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、斑蘭粉、蜜糖、水、椰蓉芝士餡、椰香芝士流心餡、60 g

  • "土耳其軟糖" 簡易 免焗 純素 無麩質 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    需要強力臂彎的 "土耳其軟糖" 土耳其軟糖是一種好適合純素和無麩質人士的甜品 但你需要一個強...

    粟粉、他他粉、清水、食用色素、玫瑰水、或 其他果汁、粟粉、糖霜、清水、檸檬汁、白砂糖

  • 烘焙進階級 反轉千層酥 全人手(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    酥皮世界有千千萬萬種 不要以為只有一隻 上年我們說了經典酥皮 今次說的酥皮 難度會更大 ...

    低肋麵粉、牛油、低肋麵粉、牛油、鹽、清水

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  • 自製青橄欖蜜餞

    ximending

    第一次買了青橄欖.自己做做看蜜餞. 因不加人工添加物少糖版,留著食材原味. 完全沒有澀感,鹹...

    青橄欖、鹽、砂糖、水

  • 脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍫脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕🍫 上次整過1次呢個朱古力脆脆底，覺得好好食，我daddy...

    黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、紅色食用色素、Oreo夾心餅乾、鮮奶、淡忌廉...

  • 《脆皮燒腩仔》

    米太廚房手記

    中秋做節，用蒸焗爐試做燒肉，效果很滿意! 個皮脆卜卜，肉肥瘦相間，香嫩有嚼勁，味道啱啱好！ ...

    豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽

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  • 蛋撻

    Snowy Lala

    3:15pm～下午茶時間到～ 新鮮出爐《港式蛋撻 HK Style Egg Tarts》 ...

    無鹽牛油、糖、蛋液、淡奶、低筋麵粉、鹽、熱水、糖、淡奶、蛋液