抗疫保健 止咳化痰 預防喉嚨痛 陳皮燉檸檬 2022 年 02 月 18 日發佈 Kate Chan 列印 0 3 3036 請稍等. 請稍等. 保健食譜 食譜影片 查看影片詳情 食材 （9人以上） 1小時以上 食材 檸檬 5個 陳皮 20g 冰糖 600g 粗鹽（洗檸檬用） 適量 白醋（浸檸檬用） 適量 1首先洗乾淨檸檬，用清水加入白醋浸泡一會， 2白醋可以幫助去除農藥。 3再用粗鹽擦洗乾淨檸檬皮。擦走表面的蠟。 咁就安心好多啦！ 4浸泡陳皮，浸軟後再用刀刮走白囊。 處理好後，用廚房紙抹乾。檸檬切片，去籽，再切1/4。陳皮切絲。 5冰糖、陳皮絲、檸檬片放入美的電子高壓鍋 選用慢火燉3小時，3小時後開蓋攪拌，再多燉1小時，唔好開蓋，由佢保溫一晚。瞓醒覺就完成喇！ 6倒進已消毒的玻璃樽內，放雪
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