賀年菜肴，肉食主義者必備，推介10款料理，滿滿都是肉！

春節就是吃貨的戰場，過年向你撲面而來的除了七大姑八大姨的噓寒問暖之外，更有超級誘惑的雞鴨魚肉。
這真的是太棒了，簡直就是肉食主義者的天下。滿滿的肉食誘惑，看著就很有食欲，過年就該這麼簡單粗暴的吃肉，嘻嘻。

簡簡單單，酸酸甜甜！十分開胃！應該冇人會抗拒吧！ 

豬軟骨炆到腍一腍... 下飯一流!?


「傳統韓式牛肋骨」，喺韓國係一個較為高級的料理，材料雖然較多，但係製作一啲都唔難，很容易就能夠煮出傳統韓式味道。

以啤酒入饌，其酵母可以令肉質鬆軟，淡淡的麥香更為整道菜添上清爽的風味。


前幾日出街幫襯一間麵店，食到一碟不合格的糖醋肉，之後回家自己動手做一碟靚靚糖醋肉俾屋企人嘆。

梅菜扣肉！ 


天氣轉涼時最適合來碗麻油雞補補身子的。等到寒流來襲，這湯不但能補身，還可以暖身???

好多朋友仔特別鍾意食Chef Meow 煮嘅馬來西亞式咖哩雞，他們喜歡這個咖哩雞椰香及辣味均勻，尤其是咖哩香味特別濃郁， 而這個烹調方法令雞肉嫩滑，香濃惹味，朋友仔連汁都唔放過! 其實要做到呢個效果一啲都唔難， 如果跟足程序幾乎可以係零失敗添! 因為小秘技就係喺個醬汁同埋份量調教， 好多朋友仔用咖哩粉，有時會有些少咖哩粉嘅苦澀味， 而用呢個醬汁就唔會出現呢個情況，重點係唔使自己調教，方便易煮!


原隻雞咁足料, 加上用新鮮椰子, 煲出嚟好濃同埋好香椰子味呀!! 雞肉軟腍腍, 郁一郁隻雞就差d散哂! 

天氣凍，保暖有益家常菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－by小編  黃小婉