牛 食譜1,714篇

  1. 全部分類
  2. 肉類
  3. 牛
  1. 牛肉
  2. 牛扒
  3. 牛腩
  4. 牛筋
  5. 牛肉丸

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 墨西哥烤餅

    墨西哥烤餅

    Kamely

    就到新年, 忙到踢晒腳, 連煮食都求簡單~!! 越快越好~! 但快同簡單都要有營養ga ma~ ...

    材料：墨西哥烤餅皮、免治牛肉、紅椒、牛油果、檸檬汁、紫洋蔥、原味乳酪、墨西哥混合芝士碎

  • 紅酒燴牛尾

    紅酒燴牛尾

    Carline Ki

    由於這幾天去完派對後，總剩下來一些紅酒，因為不要棄掉而浪癈了大半支紅酒，所以帶回家可以用來煮食。...

    材料：牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、香葉、黑橄欖

  • 生財七絲伴和牛

    生財七絲伴和牛 影片

    Cook1Cook

    新年食生財七絲伴和牛，撈起一年好意頭。「日本和牛統一商標」認證的和牛，多汁細嫩，而且安心安全，係...

    材料：日本和牛 Japan Wagyu、粉絲 glass noodles、日本青瓜 Japane...

  • 【焗爐扮氣炸鍋】日式炸薯餅

    【焗爐扮氣炸鍋】日式炸薯餅

    CookUnlimit

    個個都話要買氣炸鍋, 唔洗❌㗎! 淨係買樣嘢, 就可以單車🚲變摩托🛵 CookUnli...

    材料：薯仔🥔、免治牛肉🐮、洋蔥(切粒)、日式沙律醬、無鹽牛油、鹽、豉油、味醂、糖、胡椒粉、麵粉、...

  • 月見牛肉粥

    月見牛肉粥

    廚房女漢子Ritas

    利用砂鍋與粥的溫度，攪散蛋黃熟成，增添牛肉粥的滑順感，這是一道簡單又富含蛋白質的粥品，溫暖且鮮甜...

    材料：生米、砂鍋、牛肉片、全蛋、薑、辣椒、蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉、鹽、白胡椒粉

  • 素「山竹牛肉球」

    素「山竹牛肉球」

    Carline Ki

    去飲茶叫點心，通常都會叫「山竹牛肉球」，其實制作方面都十分容易，特別是有一包 Beyond Bu...

    材料：素牛絞肉解凍、馬蹄、薑汁、匙糖、浸軟切碎的陳皮、青蔥、鹽、白胡椒粉、生抽、麻油、生粉、水、...

  • 蒜片炒牛柳粒

    蒜片炒牛柳粒

    Carline Ki

    蒜片牛柳粒這道菜十分惹味，將蒜片炸至金黃色，香氣逼人，而牛柳粒肉質有彈性及多汁，好下飯。

    材料：澳洲牛柳、蒜頭、紅椒、雞粉、糖、黑胡椒粉、生粉、米酒、雞粉、𧐢油

  • 蕃茄豬骨什錦鍋

    蕃茄豬骨什錦鍋 影片

    家樂牌

    一鍋滾一粒 冬日滋味Level UP！ 寒冷嘅冬天最享受嘅就係打翻個暖粒粒的邊爐。而一個邊爐的...

    材料：家樂牌豬骨味濃湯寶、熱水、蕃茄、洋蔥、粟米芯、金菇、豆腐、白蘿蔔、生菜、肥牛、秋葵、牛丸、...

  • 沙嗲金菇肥牛粉絲煲

    沙嗲金菇肥牛粉絲煲

    Simple Kan

    將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食，呢個係BB辣版本。

    材料：急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...

  • 味菜彩椒炒牛肉

    味菜彩椒炒牛肉

    YeungMa

    揚pa好喜歡吃味菜，貪佢味道甜甜酸酸，惹味得來又開胃,佐飯一流，加上顏色鮮豔的彩椒和鐵質豐富的牛...

    材料：薑片、蠔油、牛肉、三色椒、味菜、紹酒/米酒、糖、紅蔥頭、蠔油、水、生抽、糖、生粉、麻油

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