醬料 食譜514篇

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醬料

醬料除了各種蘸醬、果醬、還有煮餸煲湯的調料，全都是煮婦們親手所制，健康且零添加，一小瓶就可以用很久，絕對值得一試！

  • 雜菜班戟配卡邦尼醬

    雜菜班戟配卡邦尼醬

    MistoGrace Kwok

    今晚自己一人晚餐，打開雪櫃見到有好多隔夜菜，所以決定整個雜菜班戟，清清個雪櫃

    材料：中筋麵粉、雞蛋、鮮奶 或 水、糖、油、鹽、三色彩椒、蘑菇、蕃茄、豬腩肉（熟）、卡邦尼意粉醬...

  • 日式吉士忌廉

    日式吉士忌廉 影片

    May豬有請

    美味的日式吉士醬， 無論做水果塔、泡芙， 還是塗麵包、點水果都一流， 一定要和大家分享！ ...

    材料：低筋麵粉、砂糖、蛋黄、鮮奶、香草莢、牛油、鮮奶油

  • 巧克力酱

    巧克力酱

    偉倫

    如何制作巧克力酱，在家也可以动起手来😄

    材料：黑巧克力、鲜奶油、牛油

  • 自家制蒜蓉

    自家制蒜蓉

    慳家小師奶

    小師奶乃係一個蒜頭怪，我真係好鍾意食蒜頭！ 無論炒菜，蒸蝦，或者煮其他餸，都好鍾意落蒜蓉！ ...

    材料：蒜頭、食油

  • 啤酒炸漿

    啤酒炸漿

    janicescookbook

    秘密材料: 啤酒! 一般炸漿好似唔駛落啤酒, 但喺英國學整炸漿一定一定要有啤酒, 因為正宗fis...

    材料：自發粉、暖水、啤酒、油

  • 百撘煙三文魚醬

    百撘煙三文魚醬

    Nours

    百撘自家製煙三文魚醬可以搽麵包、點小食、配焗薯、煮pasta、沙律醬。 https://w...

    材料：煙三文魚、酸奶油、熟水、糖、鹽 (煙三文魚本身有鹽）、黑椒、日本白米醋

  • 楊梅果醬 ～附『實作影片』～

    楊梅果醬 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    【楊梅】又名❮樹梅❯，果實可生食或加工製作果醬、蜜餞、冰品、果汁或釀酒等; 產期極短（約5~6月...

    材料：現採自產楊梅、黃砂糖、蘭姆酒

  • 秘製蒜泥白肉

    秘製蒜泥白肉

    May May

    秘製醬汁實在太好味，我家豬哥食唔停口，一定要公諸同好⋯⋯實行以食會友！ ^~^ 多謝大家加友！ ...

    材料：腩肉、青瓜、薑、葱、米酒、米醋、醬汁、蒜蓉、醬油膏、黑醋、水、花椒油、紅辣椒、生抽、糖、元...

  • 流沙鹹蛋黃醬 黃金醬 蛋黃醬

    流沙鹹蛋黃醬 黃金醬 蛋黃醬 影片

    Kate Chan

    簡易食譜 #流沙鹹蛋黃醬 #黃金醬 自家製好味道 #百搭蛋黃醬 喜歡的請幫忙Like ,...

    材料：鹹蛋黃、生油、牛油、砂糖、鹽、玫瑰露

  • 【影片】金桔蜜【老娘的草根飯堂】

    【影片】金桔蜜【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    難得在日本買到一大袋金桔 除了做咸金桔外，最好就是做金桔蜜 做好後泡茶或做蛋糕也很好！ 喜...

    材料：鹽、水、金桔、砂糖、冰糖、水、檸檬

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