炆 食譜890篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 炆
  • 南乳花生支竹炆豬手

    南乳花生支竹炆豬手

    katiekitchen

    這個星期天氣轉涼 是時間炆豬手 熱呼呼香噴噴 伴白飯吃很暖肚子呢! 支竹吸收了南乳汁 很好味呢

    材料：豬手、南乳、花生、支竹、薑、冰糖、水、老抽、蔥、乾蔥頭、蒜頭

  • 砵酒鮮茄燴牛肋條

    砵酒鮮茄燴牛肋條

    蜜薯薯

    天寒地凍特別想吃一盤甚至一煱燉肉，熱呼呼集合吸收滿滿肉汁的蔬菜及充滿酒香淋滑的筋肉加上濃稠的醬汁...

    材料：急凍牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、秋葵、薑片、花椒八角、月桂葉/肉桂、蒜頭、紅蔥頭、葡萄牙砵...

  • 栗子素雞三色飯

    栗子素雞三色飯

    Kris Wan Ka-wai

    滋補的栗子雞飯，如果來個素食版雖然缺乏滋補的療效， 不過，絕對更健康和創新！ 拿來三...

    材料：植物雞柳、栗子、三色米、椰子水、水份、菇菌、露筍、腰果、鹽、菜油

  • 蘿蔔清湯腩

    蘿蔔清湯腩

    C房菜

    白蘿蔔清甜, 中醫話可以清熱, 涼血, 消滯, 健脾, 重話可以化痰添. 冬天白蘿蔔就開始當...

    材料：牛筋腩、白蘿蔔、薑片、黑椒、鹽、油、水

  • 簡單123 日式鍋燒烏冬

    簡單123 日式鍋燒烏冬

    住加菜

    屋企時常都會有三種日式調味料 1 昆布醬油，2 味醂，3 料酒 有咗呢三個朋友仔 就好易煮...

    材料：烏冬、大蔥、薄切牛肉、金菇、雞蛋、昆布醬油 (3倍濃縮)、味醂、料酒、水

  • 沙爹炆豬皮牛柏葉

    沙爹炆豬皮牛柏葉

    JanJankitchen

    沙爹汁超美味，牛柏葉炆來又夠爽口，作為簡單零食也很不錯。 更多煮食貼士在： https://ww...

    材料：火鍋用牛柏葉、豬皮 各一盒、蒜蓉、乾蔥蓉 各半湯匙、沙爹醬5湯匙、水300 毫升 （想濃味...

  • 可樂豬腳(電鍋版)

    可樂豬腳(電鍋版)

    188懶人料理

    試著滷了一小鍋的豬腳，新的一年補充點膠質~ 作法很簡單跟之前的可樂雞翅很像，只是電鍋燉煮的時...

    材料：豬腳、可樂、醬油、米酒、八角、月桂葉(可省)、辣椒、蔥、蒜頭、薑

  • 甜甜栗子炆雞翼

    甜甜栗子炆雞翼

    志在煮大全

    秋冬栗子當造，特別香甜肥美！栗子有補腎健脾作用，冬天多吃更能保暖補充能量！媽媽買了栗子給我，還要...

    材料：雞翼、栗子、蒜蓉、味醂（可用糖及酒代替）、生抽、老抽、麻油、胡椒、蠔油、糖

  • 【栗子炆排骨】

    【栗子炆排骨】

    moonmoonkitchen

    冬天，栗子當造，買餸時見到又靚又大粒的栗子，也會買一磅，灼熟當零食，實在太愛栗子，冬天街邊常有炒...

    材料：排骨、栗子、蒜茸、鹽、酒、生抽、胡椒粉、蠔油、砂糖

  • 焗脆皮德國豬手

    焗脆皮德國豬手

    卷一廚房

    豬手營養很豐富, 尤其含有大量的膠原蛋白質, 使皮膚豐滿潤澤。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部...

    材料：急凍德國鹹豬手 1隻、黑啤酒 1-2罐

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