簡單123 日式鍋燒烏冬 2016 年 01 月 06 日發佈 住加菜 列印 1 11 10746 請稍等. 請稍等. 屋企時常都會有三種日式調味料 1 昆布醬油，2 味醂，3 料酒 有咗呢三個朋友仔 就好易煮倒似模似樣，呃得吓人嘅" 日式料理 " ! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 烏冬 2份 大蔥 半條 薄切牛肉 1盒 (約12片) 金菇 1包 雞蛋 1-2隻 昆布醬油 (3倍濃縮) 5湯匙 味醂 2湯匙 料酒 1湯匙 水 1杯(250ML) 1大蔥切段 金菇分小份 熱水略烚烏冬 , 備用 2大鍋將材料放靚靚 (雞蛋 , 烏冬除外) 加入昆布醬油 ,味醂 , 料酒 , 水, 中大火煮滾後 , 加蓋轉小火炆煮5分鐘 3加入烏冬 , 蛋, 蓋鍋繼續小火炆煮3分鐘 原鍋上!
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