炆 食譜890篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 炆
  • 薯仔炆雞

    薯仔炆雞

    LoveKellyKitchen

    原本想整葡國雞，點知唔記得咗買椰汁，咁就簡單啲整個薯仔炆雞，阿仔一樣咁鍾意！其實我成日整，但原來...

    材料：雞扒、薯仔、豆粉、水、生抽、蠔油、糖、油、水

  • 椰汁芋頭西米露

    椰汁芋頭西米露

    吃貨

    想不到芋頭和椰汁西米煮起來這麼好喝，家人都說好，O(∩_∩)O哈哈~

    材料：芋頭、西米、椰漿、冰糖、清水

  • 牛肉生煎包

    牛肉生煎包

    一日一食

    好久沒吃生煎包了，心血來潮做起了生煎包，跟外面飯館的一樣，而且料更足呢。

    材料：胡蘿蔔、牛肉餡、麵粉、洋蔥、酵母粉、薑末、醬油、鹽、芝麻、蔥花

  • 燜五花腩

    燜五花腩

    一日一食

    好下飯的五花腩肉，香氣四溢。

    材料：五花腩、八角、老抽、生抽、糖、料酒

  • 印度羊肉咖哩+手造麥餅

    印度羊肉咖哩+手造麥餅

    住加菜

    《 睇 Jamie Oliver 學 印度羊肉咖哩+手造麥餅 》 作為Jamie oliv...

    材料：大洋蔥 (切粒)、黃薑粉、辣椒粉、指天椒、薑 (大概手指公咁大)、椰奶、羊肉、全麥粉、油、...

  • 枝竹豆腐炆魚腩*

    枝竹豆腐炆魚腩*

    Shi Vian

    要煮出一道鮮味十足既家常菜，其實好簡單!! 只要有李錦記特鮮生抽就得!! 用上特鮮生抽黎整個汁...

    材料：鯇魚腩、硬豆腐、枝竹、蒜頭、薑、京蔥、蔥、紅辣椒、胡椒粉、鹽、生粉、李錦記特鮮生抽、冰糖、...

  • 晶米三色蛋

    晶米三色蛋

    旭家蒟蒻

    哇～濃小編最愛三色蛋了，一次可以吃到三種蛋實在是太幸福了，三色蛋裡面加入蒟蒻晶米，增添口感之外，...

    材料：蒟蒻晶米、雞蛋、皮蛋、熟鹹蛋、米酒、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

  • 豉椒豆卜鳳爪

    豉椒豆卜鳳爪

    Elaine袁太廚房

    成本唔高 , 但一碟有十隻鳳爪 , 應該相等於酒樓兩籠的份量呢 ......

    材料：鳳爪、豆卜、薑、豆豉、酒 ,、芹菜 (裝飾可省略)、蔥、辣椒、蒜頭、老抽、鹽、糖

  • 日式叉燒拉麵 [配半熟蛋]

    日式叉燒拉麵 [配半熟蛋]

    姊妹交換食譜週記

    拉麵最重要既靈魂都重係果幾塊日式叉燒同半熟蛋，因為咁樣食先最有風味！ 詳細食譜在 -- 姊妹食...

    材料：豬梅頭、蔥段、薑、醬油、日本清酒、味啉、冰糖、水

  • [簡易懶人炆餸] 韓式醬炆排骨

    [簡易懶人炆餸] 韓式醬炆排骨

    LoveKellyKitchen

    將牛肋骨轉做炆排骨，用已經調好味既韓式醬！簡直懶人首選!d蘿蔔入曬味好甜好好食，吾食牛既朋友可以...

    材料：一字排、白蘿蔔、紅蘿蔔、栗子、紅蔥頭、韓式醬、生抽、冰糖、鹽、水

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