椰汁芋頭西米露 2016 年 04 月 07 日發佈 吃貨 列印 3 22 37613 請稍等. 請稍等. 想不到芋頭和椰汁西米煮起來這麼好喝，家人都說好，O(∩_∩)O哈哈~ 食材 （5-6人） 1小時內 食材 芋頭 500克 西米 100克 椰漿 400克 冰糖 適量 清水 適量 1鍋裡煮水，水煮開後倒入西米，期間要不斷的攪動，防止西米粘鍋 2西米煮到半透明的時候關火，再燜10分鐘左右至完全透明 3煮熟的西米要過一下冷水才能把粘液沖洗乾淨，然後放著備用 4芋头去皮，切塊。 5放入鍋內，加入適量的清水，開小火煮熟。 6芋頭煮熟之後，放入適量的冰糖，然後再把西米倒入，拌勻。 7最後倒入椰漿，攪拌一下，即可關火，美味的椰汁芋頭西米露就做好了。
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