燜五花腩 2016 年 04 月 07 日發佈 一日一食 列印 0 10 2520 請稍等. 請稍等. 好下飯的五花腩肉，香氣四溢。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 五花腩 400克 調料 八角 適量 老抽 適量 生抽 適量 糖 適量 料酒 適量 1五花腩洗淨去毛，用開水煮一小会。 2拿出來后切件。 3下油，兜炒一下五花腩再加點生抽調下香氣。 4最後把五花腩盛起放入砂鍋，接著放入八角，生抽，老抽，糖和半碗~~一碗水。 5炆約40分鐘，慢火炆時注意水分，若不夠中途再加水及調味。時間自己可更改，看喜歡的五花腩的軟硬程度。 6香噴噴的五花腩肉就出鍋了。 TIPS 因為家裡沒有腐乳醬了，有的話也可加一點，味道更好哦。
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