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清清地⋯啖湯又清甜舒服!又易煮方便快捷!
材料:牛腩、蘿蔔、蒜頭、薑片、八角、花椒、白胡椒粒、雞湯、滾水、芫茜、葱花
高太廚房
雞蛋豆腐炆豬肉是一款潮州菜式之一,亦是我的童年回憶,今次用濃湯寶去炆這款餸,是更加令豬肉入味!這...
材料:五花腩肉、雞蛋、炸豆腐、中國芹菜、蒜、蒜頭、薑片、濃湯寶、豆瓣醬、冰糖、老抽、紹興酒、食用...
J's Kitchen
第一次整呢個餸,估唔到老公一路食一路讚!! 今次特登買小型d既珍珠豆卜, 薄薄釀一層鯪魚肉, 唔...
材料:鯪魚肉、珍珠豆卜、冬瓜、蝦皮、蠔油、燒肉、薑片
josearfung
這一道菜真係十分送飯, 酸酸咸咸咁再加埋豬腩肉真係好易再添飯. http://josearfu...
材料:五花腩、咸菜、糖、冰糖、水、老抽
Kinki Chan
呢款雞翼真系好若味,啱曬過時過節食用!
材料:雞中翼、番茄、蒜頭、薑、酒、生抽、砂糖、鹽
一人前
雞翼嘅煮法真係千變萬化,好似配任何汁醬都夾咁,見屋企有檸檬又有紅茶包,就試下整呢個檸茶雞翼,結果...
材料:雞翼、紅茶包、檸檬片、薑、片糖、老抽、生抽、蠔油、黑椒、紹興酒
May豬有請
平日到拉麵店最愛吃的就是拉麵中的筍。 冬筍質嫩味鮮又清脆爽口, 對減肥、冠心病、高血壓及糖尿...
材料:冬筍、油、生抽、冰糖、烏冬、雞蛋、紫菜
一日一食
這是一道人見人愛、秋冬暖身的經典粵菜,聞到蘿蔔炆牛腩的味道就知道秋天的腳步走近了。
材料:牛腩、白蘿蔔、花椒、八角、香葉、薑片、大蒜、料酒、香油、鹽、生抽、老抽、胡椒粉
豆豆
8年前,我工作忙只會買現成的自助餐、養生雞湯給男朋友喝,只為了希望他在工作時,要懂得照顧自己的健...
材料:雞骨、黑蒜、塩巴、水、香菇、胡蘿蔔、米酒、香油
鼎仔
中餐技術士檢定料理:202D燻雞 證照考試步驟解析→http://www.chunghuaca...
材料:全雞(中小型)、蔥(墊底用)、嫩薑、紅茶葉、紅糖、麵粉、蔥、嫩薑、花椒粒、八角、錫箔紙或牛...
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蔬菜
異國料理
水果
港式
人群功效