卷一廚房
啤酒花可令肉質鬆軟, 只用簡單調味配搭甜辣鹹平衡味道, 腩肉炆好之後, 放凉切片, 入雪櫃冷卻當...
材料：五花腩
芙芙
豬手炆得軟身又入味，充滿骨膠原， 間中吃吃也不錯，是十級好送飯的菜式之一。 詳細可以cl...
材料：豬手粒、花生、冰糖、蔥白、八角、薑片、南乳、水、蒜頭（切蒜蓉）、醬油、老抽、鹽、料酒、水
一日一食
這兩天天氣變涼了些，所以就想著做個暖暖胃的菜式，就想到子薑鴨了，子薑即嫩一點的薑，嫩薑脆而少辣性...
材料：鴨、嫩薑、青椒、紅椒、老抽、薑、蒜、白醋、黃酒、生抽、食鹽
StarryTearoom
秋天來了，開始想吃點濃郁暖胃的料理。平常的燉飯總是用上雞湯忌廉等等heavy的材料，吃得太多，腸...
材料：米、水、洋蔥、車厘茄、娃娃菜、本菇、味噌、日式醬油、味醂、薑末
Kinki Chan
呢兩日起風啦開始涼涼地，整個薑母鴨來驅下寒先，今次整個簡易版，啱哂我呢D咁嘅懶得來又為食嘅人！
材料：佳寶雪藏嫩鴨、老薑、生抽、老抽、糖
MoneyEE廚房
上星期日只得二人晚飯, 不想煮太多餸菜 (免浪費), 但有想食得豐富d. 所以就決定煮這個家常...
材料：雞、栗子、蓮藕、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、生抽、黃糖、麻油、油、柱候醬、海鮮醬、生抽、蠔油、...
蜜薯薯
秋涼特別想食的溫暖而又香噴噴炆咖哩牛腩，單單個汁已令人可以添多幾碗飯啦
材料：牛沙腩、薯仔、紅咖喱、黃咖哩醬、黃薑粉、椰絲、糖、酒、紅蔥頭、洋蔥、水、香葉、玉桂
Sallyho莎莉豪
隨意做了韓式辣炆牛尾，牛尾軟而不油，蘿蔔吸收了牛尾汁的精華，是伴飯的好朋友。 @http://...
材料：牛尾、白蘿蔔、韓國梨
Zareen媽媽
話梅雞同豬手就成日食，今次加入埋陳醋煮腩肉，無咗腩肉嘅油膩，反而更加開胃，夏天啱晒。
材料：五花腩、話梅、八角、水、生抽、陳醋、紹興酒、片糖、薑、蔥段
LoveKellyKitchen
成日煮薯仔炆雞翼，今次加左韓式醬落去一齊炆，比起就咁用醬油煮好味好多！ Facebook: L...
材料：雞翼、薯仔、韓式醬(吾辣)、生抽、糖、水
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