冬至 食譜155篇

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冬至

冬至又被稱做“小年”，一是說明年關將近，餘日不多；二是表示冬至的重要性。各地習俗不同，有在冬至這一天食羊肉、或者湯圓、餃子等，來看看有沒有和你們家鄉一樣的習俗吧！

  • 姜汁黑糖豆腐汤圆

    姜汁黑糖豆腐汤圆

    Karen Ling

    姜汁黑糖豆腐汤圆是个低卡路里又健康的甜品。黑糖有補血寧心的好處,而豆腐製成的白玉湯圓,有淡淡的豆...

    材料：嫩豆腐、糯米粉、白糖、黑糖、水、薑

  • 好暖好暖一碗紅豆湯!!

    好暖好暖一碗紅豆湯!!

    Popo Huang

    冬天就想喝甜湯~ 那就來個暖暖紅豆湯補一下吧^^ 更多美味料理請到~ MissQ M...

    材料：紅豆、水、砂糖、湯圓

  • 香濃煉奶湯圓捲

    香濃煉奶湯圓捲

    QQ廚房

    冬至是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的傳統節日，民間習俗在冬至日吃湯圓，象徵圓滿、豐碩，...

    材料：紅白湯圓、傳統春捲皮、花生粉、鷹牌煉奶

  • 家鄉鹹湯圓【安田有機專門店】

    家鄉鹹湯圓【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    好想念媽子煮的鹹湯圓，作為媽咪的我也只能自己嘗試煮，這次加入安田有機白菜仔，煮出來的湯頭都好清甜...

    材料：【湯圓配料】、安田有機專門店--白菜仔、蒜仔、香芹、瘦肉、花生米、淡蝦亁、菜脯、滾水、【自...

  • 萬聖南瓜QQ圓

    萬聖南瓜QQ圓

    Kuliko Wang

    西洋的萬聖節來嘍!打開南瓜就可以看到可愛的小湯圓,有被嚇到嗎???一起打扮成鬼怪的樣子迎接萬聖節...

    材料：棒球南瓜、黃豆、南瓜泥、糯米粉、糖、食用油

  • 【客家湯圓】

    【客家湯圓】

    Amyの私人廚房

    每年冬天茼蒿盛產時，客家湯圓就會在我家現身。天冷時煮一鍋鹹湯圓,再加上使用紅蔥頭爆香過的肉絲,香...

    材料：湯圓、五花肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥、芹菜、茼蒿、香菜、胡蘿蔔、醬油、鹽、芝麻香油、胡椒粉...

  • 雷沙湯圓[小吃推介]

    雷沙湯圓[小吃推介]

    MrsPsKitchen

    酒樓的點心甜點， 就是湯圓內裡有半流沙的黑芝麻餡料，好美味喔！經常吃湯圓，這個有點變化也不錯，快...

    材料：糯米粉、水、黑芝麻、糖、菜油、冰糖、黃豆粉/花生粉

  • 紫薯蜜瓜蛋糕

    紫薯蜜瓜蛋糕

    高太廚房

    紫薯蜜瓜蛋糕是用了紫芯蕃薯去製造出餡及唧出玫瑰花,配合了蜜瓜作裝飾,有益之餘又美麗!自己學會了做...

    材料：紫芯蕃薯3-4個約、砂糖、淡忌廉、菜油、蛋黃、糖霜、牛奶、菜油、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、糖...

  • 【玫瑰芝心湯丸】

    【玫瑰芝心湯丸】

    moonmoonkitchen

    這是我2年前作品了 當時想整湯圓 又想玩下變化 創新少少 用中式做法西式材料 加上玫瑰...

    材料：[材料]、糯米粉、水、砂糖、玫瑰花(乾品)、黑糖、mozzarella cheese

  • [食譜 - 中式] 流心朱古力斑蘭湯圓

    [食譜 - 中式] 流心朱古力斑蘭湯圓

    迷你黑洞

    一年容易又中秋，下個星期就是中秋節了，除了吃月餅，湯圓也是非吃不可的節慶食物，自己親手做給家人吃...

    材料：斑蘭葉、水、糯米粉、朱古力粒

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