好暖好暖一碗紅豆湯!! 2014 年 12 月 12 日發佈 Popo Huang 列印 2 4 1401 請稍等. 請稍等. 冬天就想喝甜湯~ 那就來個暖暖紅豆湯補一下吧^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog 食材 (1-2人) 1小時內 食材 紅豆 300g 水 1200cc 砂糖 150g 湯圓 4顆 1在煮紅豆湯的前一晚上把紅豆給洗乾淨~~ 然後泡水泡一個晚上..至少要6個小時以上喔^^ 2隔天準備1200cc的水!!!! 3倒入洗乾淨的紅豆裡頭~~ 有發現紅豆已經長大變胖了嗎^^?呵呵~~ 4接下來放進大同電鍋裡頭~~~ 外鍋倒入兩杯水~~等開關跳起來後燜10分鐘!!! 在重複此步驟煮一次即完成囉:) 5第二次燜煮後拌入細砂糖攪拌..我還放了湯圓進去^^" 外鍋在倒入1/2杯水煮至開關跳起即完成!!!! 切記糖一定要在煮好紅豆才加喔~~不然不會化開喔!! 6暖暖紅豆湯完成!! 配上我愛的湯圓真是好享受^^ TIPS 1.紅豆記得要先泡水一個晚上喔:) 2.糖一定要在紅豆煮完後在加下去喔!!
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