冬至又被稱做“小年”,一是說明年關將近,餘日不多;二是表示冬至的重要性。各地習俗不同,有在冬至這一天食羊肉、或者湯圓、餃子等,來看看有沒有和你們家鄉一樣的習俗吧!
【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到,當然要食湯...
材料:糯米粉、沸水、食用色素、紫薯、砂糖、牛油、油、牛奶、薑片、蔗片糖、水
最出名是「客家」的鹹湯圓,各地區均有人煮食,配料各異, 但離不開香菇、豬肉,菜,軟糯的糯米配上肉...
材料:糯米粉、食用色素 (紅)、涼白開水、雞腿、豬冧肉、冬菇、竹笙、雲耳、旺菜、自家製雞高湯、清...
嚟緊做冬,唔知大家食咗冬至飯未。 如果未嘅不妨考慮下呢個,今年唔做盆菜喇,不過都係整咗個煲仔菜...
材料:蒜蓉、乾蔥頭、果皮、冰糖、鵝翼、鮑魚、花膠、柱侯醬、蠔油、生抽、水、花菇、鮮腐竹
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