冬至 食譜148篇

不龜裂湯圓

KasoKitchen

做造型湯圓最怕湯圓皮太乾容易龜裂, 研究了這個生熟面團的食譜, 延展性高而且不會龜裂, 大家可以...

材料：糯米粉、水、紅麴粉、黑芝麻、饀料 (直徑2厘米一粒)

張晶雅

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材料：

【過節精選】滑嘟嘟炆冬菇

CookUnlimit

請留意貼士！有媽媽教嘅浸發秘技！ CookUnlimit專頁，可看到更多美食分享 🌐 h...

材料：冬菇、蠔油、糖、薑片

【鮑魚花膠鵝翼煲】30分鐘！冬大過年！足料！平靚正！你今年滾左未？分享呀！ 影片

唔熟唔食Cook King Room

嚟緊做冬，唔知大家食咗冬至飯未。 如果未嘅不妨考慮下呢個，今年唔做盆菜喇，不過都係整咗個煲仔菜...

材料：蒜蓉、乾蔥頭、果皮、冰糖、鵝翼、鮑魚、花膠、柱侯醬、蠔油、生抽、水、花菇、鮮腐竹

話梅燜豬手

Carline Ki

「冬大過年」快到了，有說「冬至大如年」家家戶戶都會吃湯圓，象徵「團圓」或準備一些有意頭的菜式，一...

材料：豬蹄、8-12粒話梅、3片薑、8粒乾蔥、、話梅、薑、乾蔥、蒜、八角、冰糖、鎮江醋

黑芝麻湯圓

岑凱彤

自製湯圓一定比在街購到的更好味

材料：糯米粉、黑芝麻、白糖、牛油

紅豆沙湯圓

肥舅父

一家人要團團圓圓👨‍👩‍👧‍👦舅父我話最好梗係最好食湯圓啦🍡再加綿綿嘅紅豆糖水，等大家甜甜蜜蜜💑...

材料：紅豆、靚果皮、紅糖、鹽、米、寧波湯圓、清水

酒釀桂花小丸子

高太廚房

近日於食店裡食到了這款甜品[酒釀桂花小丸子]覺得很好食,於是就試做了這款甜品,酒釀桂花小丸子亦很...

材料：糯米粉、開粉用的水、冰糖、桂花、酒糟、細雞蛋、水

Saniro 芝麻湯丸 影片

Bon MA's Kitchen

Saniro 雷沙湯丸 Sanrio芝麻湯丸椰汁桃膠鮮奶糖水 祝大家冬至快樂🎉

材料：黑芝麻、糖粉、無鹽牛油、糯米粉、凍滾水、食用色素

香草烤全雞

廚房女漢子Ritas

只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆，而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味，但是味道...

材料：全雞（約1.5公斤左右）、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...