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紅豆沙湯圓糖水

2020 年 09 月 28 日發佈 Ken Ng 列印
紅豆沙湯圓糖水
  • 1
  • 1
  • 1901
請稍等. 請稍等.
Hello大家好,中秋節快到了,做返一個紅豆沙湯圓俾大家團團

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 紅豆 一斤
    • 果皮 一個
    • 蓮子百合 100克
    • 湯圓 16粒
  • 1紅豆清洗乾淨,再用清水浸4小時,瀝乾水份加入兩湯匙生粉撈勻再用清水清洗備用,果皮用清水浸軟切絲備用,蓮子百合用清水清洗浸1小時備用
  • 2水份大概四人份量加入紅豆,果皮,蓮子百合,加入一粒冰糖,大火煲滾15分鐘,轉細火40分鐘,加入片糖兩片,轉大火煲滾10分鐘關火,加入湯圓完成,紅豆沙湯圓完成
TIPS
紅豆要大粒

Tags:

  • 湯
  • 糖水
  • 湯圓
  • 紅豆沙
  • 紅豆
  • 豆沙
  • 蓮子百合
  • 果皮

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Ken Ng
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