冬至又被稱做“小年”,一是說明年關將近,餘日不多;二是表示冬至的重要性。各地習俗不同,有在冬至這一天食羊肉、或者湯圓、餃子等,來看看有沒有和你們家鄉一樣的習俗吧!
雖然隨著冬至過後烏魚的產季也差不多接近尾聲,不過市面上應該還是可以買到這種冬季價廉物美的烏魚肉。...
材料:烏魚、蒜苗、薑絲、米粉、辣椒片、米酒、醬油、烹大師風味料、鹽巴
冷冷的天氣,就是該吃碗湯圓,讓身體暖呼呼外,也有團圓的感覺,這些可愛的動物有沒有溫暖了你的心呢?
材料:糯米粉、嫰豆腐、桂冠芝麻小湯圓、穀類麥片、綠茶粉、紅粷、咖哩粉、可可粉
這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候,他們都會吃“客家咸湯圓”或者“甜湯圓”的,於是今年我也來兩...
材料:基本米糰(參考甜湯圓做法)、湯料:、肉絲、香菇絲、蝦米、高湯、茼蒿菜、鹽、白胡椒、香油、紅...
沒有更多內容