【豆蓉湯圓】
一年一度的元宵佳節來臨了，家家戶戶都在忙著做湯圓，湯圓寓意‘平平安安，一家團圓
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1預備食材 -
2取出一個較深的碗，把檽米粉和白砂糖倒入，然後加入食水65g。 -
3【食水要慢慢的加，直到可以搓成麵團即可。】搓成麵團后，取出4分之1，加入粉紅色素，一點就好。搓均勻。 -
4取出一份白色麵團包入餡料，再做上豬豬的造型，利用黑芝麻點做眼睛即可。 -
5把所有糖水材料加入鍋中，煮滾，然後慢火煮滾20分鐘。
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6做好的豬豬湯圓，燙過熱水至熟，盛起。 加入糖水一起，即可食用
TIPS
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