【今晚煮乜好-人氣食譜】桂花流沙芝麻湯圓 | 烘焙食譜

【今晚煮乜好-人氣食譜】桂花流沙芝麻湯圓 | 甜品食譜
過年除左整蒸糕，炸物，仲可以整埋湯圓，自家製可以做減糖版，食多幾粒都唔怕😂😂糯米皮口感好軟糯一d都唔硬實，配埋流沙口感芝麻餡食完一粒又一粒😋😋

今晚煮乜好 谷友都表示「 桂花流沙芝麻湯圓  」Cobe, 你自己整，比外面買的好得多

「 桂花流沙芝麻湯圓 」食譜 做法

Cobe Lee

～桂花流沙芝麻湯圓

湯圓皮材料：

•糯米粉 250g

熱水 140g ~150g

同，要自行調整）

食用水 30g

芝麻餡料：

黑芝麻 80g（先用細火炒熟）

核桃或堅果 30g

無鹽牛油（預先溶化）60g

黃糖/砂糖 60g（減糖版）

*大如食得甜可加至80g

做法：請看返圖片步驟做法

圖片來源：今晚煮乜好 @ Cobe Lee

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