自家製流心黑芝麻湯圓
2015 年 12 月 22 日發佈 LoveKellyKitchen
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簡易湯圓
食完晚飯趕回家製作，都趕得切12點前食到，嘻嘻!30分鐘完成！
最鐘意食芝麻有少少流心，但又吾想用豬油，就用左牛油！味道一樣咁好而且冇豬油咁肥(自己諗)，可以食多兩粒添!
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https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=903720713082847&id=831559940298925
食完晚飯趕回家製作，都趕得切12點前食到，嘻嘻!30分鐘完成！
最鐘意食芝麻有少少流心，但又吾想用豬油，就用左牛油！味道一樣咁好而且冇豬油咁肥(自己諗)，可以食多兩粒添!
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1將黑芝麻、糖及牛油在鑊上煮(中細火)，炒至糖及牛油溶了就可以，待涼備用；
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2水800ml滾後加薑及片糖大火5分鐘，再轉小火15分鐘就完成(片糖及薑可以視乎個人口味加減)
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3糯米粉加水搓至吾沾手，然後取少許搓圓再按扁後放入黑芝麻餡料，搓至圓形，水滾後放入水內煲至熟透浮面就可以放入薑湯內一起食用；
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