臘腸可分為「生抽腸」、「老抽腸」和「鴨潤腸」,主產於中國廣東東莞,各種臘腸除了用料略有分別之外,製造方法是大致相同。
戀上味覺
每逢農曆新年,大多數會自家製蘿蔔糕送給親友,而自家製的好處,是可在選擇食材時,按自己的喜好加入不...
材料:蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、水份/蘿蔔水、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、五香粉、糊椒粉、鹽、冰...
SamSamKitchen
香口無比... 簡單易整... 做賀年糕點都唔錯㗎!👍
材料:麵線 300克、冬菇、瑤柱、臘腸、膶腸、蒜蓉、蔥花、櫻花蝦乾、調味:、蠔油、生抽、胡椒粉、...
家樂牌
芋頭粒可因應個人喜好切成所需大小,亦可一半磨蓉一半切粒
材料:芋頭(去皮切粒)、乾蔥(切碎)、瑤柱(浸軟起絲)、蝦米(切碎)、臘腸(切碎)、家樂牌鷹粟粉...
賀年食譜 - 金玉滿堂蘿蔔糕
材料:家樂牌鷹栗粉、白蘿蔔、粘米粉、水、冬菇、臘腸、蝦米、蔥、炒香白芝麻、家樂牌雞粉、胡椒粉、油...
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
節瓜甫大家都食得多,蘿蔔甫大家又試過未呢? 當造又清甜既白蘿蔔配上惹味既臘腸,清淡得黎唔油膩!...
材料:白蘿蔔、臘腸、已浸軟蝦米、雞湯、葱粒、冰糖
MrsPsKitchen
新年最受歡迎的臘味蘿蔔糕!!! 街賣的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味! ...
材料:白蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱、冬菇、水
MrsSat Cooking
一到新年,少不了會吃糕,你也可以輕鬆做出自己喜愛的味道,口感。
材料:芋頭、粘米粉、臘味、胡椒粉、五香粉、雞粉、鹽、油、水蓋過芋頭、糖
慳家小師奶
實不對暪~ 今次係小師奶第一次整蘿蔔糕! 而今次自己整蘿蔔糕,我覺得好成功!(自high中)...
材料:白蘿蔔、瑤柱、蝦米、冬菇、水、臘腸、粘米粉、粟粉
SuKi WoNg
#冬天必吃 #臘味飯 #bruno #煲仔飯 #有飯焦 #😋#情人也要有Bruno
材料:臘腸、鴨潤腸、臘鴨脾、菜心
安彥料理
農曆新年其中一樣我最期待的,就是媽媽做的超級蘿蔔糕。 媽媽做的蘿蔔糕,比其他人做的用較多蘿...
材料:白蘿蔔、櫻花蝦、巴馬火腿、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱、粘米粉、粟粉、天然鰹魚粉、冰糖、鹽、白胡...
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