臘味 食譜295篇

排序
  1. 全部分類
  2. 臘味
  1. 臘腸
  2. 臘肉
  • 臘味芋絲餅

    臘味芋絲餅 影片

    Karen Ling

    外脆內軟的臘味芋絲餅

    材料：芋頭、臘腸、蝦皮、黏米粉、玉米澱粉、鹽、五香粉

  • 蘿蔔絲煎餅

    蘿蔔絲煎餅 影片

    懶人包太太

    找個蘿蔔，不蒸了，直接切絲放麵糊，即煎即食，外脆內軟😋

    材料：白蘿蔔、臘腸、膶腸、雞蛋、芫茜、中筋面粉、糯米粉、幼鹽、糖、胡椒粉、五香粉、水（連蘿蔔水）...

  • 巴瑪火腿芋頭糕

    巴瑪火腿芋頭糕

    蜜薯薯

    農曆新年就快到，家家戶戶都忙著整自已喜歡的口味的年糕，芋頭糕常常是第二主角，風頭不及 蘿蔔糕，其...

    材料：芋頭、膶腸、巴瑪火腿、金华火腿碎、櫻花蝦皮、水、粘米粉、生粉、五香粉、片糖、油

  • 蘇格蘭蛋 （台式版）

    蘇格蘭蛋 （台式版）

    廚房女漢子Ritas

    漢子用台灣原素將這道蘇格蘭蛋改變了ㄧ下，出奇地好吃，非常適合當宴客前菜，特別是在聖誕派對或跨年趴...

    材料：全蛋、豬絞肉、蒜味香腸、鹽、黑胡椒粉、玉米粉、麵包粉、全蛋液、高麗菜絲、小蕃茄

  • 廚師機 - 臘味蘿蔔糕

    廚師機 - 臘味蘿蔔糕

    Elaine袁太廚房

    有廚師機在家 , 可輕輕鬆鬆製作足料美味的臘味蘿蔔糕 , 無論質感同口感都非常好呢 .........

    材料：白蘿蔔、蝦米、短臘腸、短潤腸、鮮冬菇 (亦可用乾冬菇 , 乾冬菇需要預先一晚浸軟)、胡椒粉...

  • 薑蔥臘腸冬菇焗雞飯

    薑蔥臘腸冬菇焗雞飯

    Tefal

    話咁快又到農曆新年喇，係時候準備團年飯招呼親朋戚友，除咗要搵定應節食譜之外，一套功能多多嘅廚具又...

    材料：泰國香米、雞湯、水、溫水、乾冬菇、臘腸、芫茜、連骨雞下腿、薑蓉、蒜蓉、鹽、酒、植物油、蔥

  • 藜麥八寶雞 (幽默笑口常開)

    藜麥八寶雞 (幽默笑口常開) 影片

    家樂牌

    農歷新年煮咩賀年菜好？立即睇片學整《藜麥八寶雞》,藜麥含有9種人體無法製造的必需氨基酸,營養價值...

    材料：冰鮮雞、三色藜麥、白米、臘腸、栗子、雜菜粒、薑片、家樂牌純鮮雞粉、花雕酒、老抽、胡椒粉、生...

  • 自家製港式蘿白糕【影片篇】

    自家製港式蘿白糕【影片篇】 影片

    applehoney

    自加製作蘿白糕 份量適合二人小家庭,如果不是大家庭這個《食譜》一定適合兩口子分享!^^

    材料：臘腸、潤腸、蝦米、雞湯、瑤柱、白蘿白一條、粘米粉、瑤柱水、鹽、胡椒粉

  • XO醬櫻花蝦鴛鴦腸炒飯

    XO醬櫻花蝦鴛鴦腸炒飯

    SamSamKitchen

    尋日lunch响出面食碟炒飯... 真係幾難食🙊... 今晚決定自己炒... 會跳舞💃嘅炒飯😆😆...

    材料：米、臘腸、膶腸、乾櫻花蝦、蛋、鹽、雞粉(可省)、XO醬、葱花

  • 臘腸雲耳蒸滑雞

    臘腸雲耳蒸滑雞

    Owenmama

    點可以令蒸雞更美味， Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油， 加上【分段醃製法】， 就算...

    材料：急凍雞扒肉、貓耳雲耳／臘腸（切斜片）、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙（...

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