紫菜為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體，又名子菜，其味美適口，藥食兼優，故又有長壽菜之稱。紫菜具有化痰散結、清熱泄火、利水消腫等作用，不但營養豐富，並含高蛋白質，適用於甲狀線炎、小便不利和脚氣等症。
JessicaKitchen
雞翼香脆惹味,半煎炸可以用較少油
材料：雞翼、檸檬葉、魚露、蠔油、生粉、糖
YeungMa
雙鮮即鮮山藥泥和雜錦海鮮。脆香的雜錦海鮮大阪燒加上惹味濃香的燒醬、美乃滋、紫菜絲和柴魚片，這個鹹...
材料：洋蔥絲、甘筍絲、鮮山藥泥、低筋麵粉、雞蛋、胡椒粉、高麗菜絲、雜錦海鮮、魚露、美乃滋、柴魚片...
菜兒健康素食
用保鮮紙把飯放進，用手揉至圓形。 把柴菜剪去眼晴嘴吧，放在飯糰上。 剪上紅蘿蔔圓形作鼻子。 ...
材料：肧芽米小米、西蘭花、紫菜、紅蘿白、毛豆、蕃茄
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
聖誕和新年大家都會預備小食，大家可以試下非油炸炸魚仔，食得更健康。
材料：銀魚仔乾、蒜鹽、油、紫菜粉、鹽焗果仁
水波蛋日式牛丼飯絕對是一道可以快速地上菜的零廚藝料理 ，啱晒要上班的煮婦們/自家煮的上班一族，半...
材料：薑汁、蒜蓉、醬油麴/日式醬油、水、生粉、味醂、安格斯肥牛片、洋蔥、珍珠米、即食紫菜絲、日本...
小高廚房
自家製肉汁飽滿的大碗牛肉飯，做法很簡單也不費時，只須簡單的調味料就能煮出與餐廳無異的味道。 ...
材料：牛肩肥牛片、洋葱、薑米、珍珠米飯、紫菜絲 / 白芝麻 / 葱花(裝飾)、日本雞蛋、日本醬油...
KasoKitchen
學會做基本玉子燒後，可以放入不同饀料，蟹棒、芝士、甘荀、明太子等等都超正的！這次用了燒饅魚，濃郁...
材料：雞蛋、紫菜、鰻魚、砂糖、甜醬油、味醂、鹽
韓國年糕媽愛煮菜
分享我日常在家裡做給仔仔吃的韓式紫菜飯捲，這是他最愛的食物，這食譜用了他喜愛的餡料，所以没有加到...
材料：紅蘿蔔絲、鹽、油、新鮮冬菇、油、豉油、糖/韓國糖漿、蒜蓉、韓式飯捲用的火腿、青瓜、壽司紫菜...
ximending
藤椒香味溫和,直接打碎入菜,去腥香味足夠也不會麻亦濃淡剛剛好.配日式昆布柴魚高湯也好搭囉~. ...
材料：螃蟹、藤椒(新鮮花椒)粒、酒粕(可用少許澱粉)、鹽、酒、昆布渣、紫菜、味霖、醬油、昆布柴魚...
米太廚房手記
小朋友返學「帶飯攻略」，簡單快手，等佢哋返學可以食好啲😁❤️
材料：火鍋牛肉薄片、秋葵、蒜頭、日式照燒汁、熟芝麻、竹輪(長)、西蘭花、沙律醬、熟白飯、紫菜、肉...
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秋季潤燥
家常菜
人群功效
水果
破壁機
