竹輪西蘭花配海苔肉鬆飯
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1秋葵牛肉卷做法: 秋葵洗淨，切去蒂和尾部，在上面捲上一片牛肉。
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2平底鑊中燒熱1湯匙油，爆香蒜頭，放入秋葵牛肉卷，煎至牛肉金黄，取出。
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3將秋葵牛肉卷切開一半，淋上照燒汁，撒上芝麻，完成。
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4竹輪西蘭花做法: 將竹輪和西蘭花汆水30秒，取出，瀝去水分。
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5平底鑊中燒熱1茶匙油，放入竹輪，略煎，取出。
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6將竹輪切開三份，在其中一面切口剪開成「十」字，把少許沙律醬放入竹輪孔裏，然後插入一朵西蘭花，完成。
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7紫菜肉鬆飯 做法: 將熱的熟白飯，拌入紫菜碎和肉鬆拌勻，完成。
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