紫菜為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體，又名子菜，其味美適口，藥食兼優，故又有長壽菜之稱。紫菜具有化痰散結、清熱泄火、利水消腫等作用，不但營養豐富，並含高蛋白質，適用於甲狀線炎、小便不利和脚氣等症。
金泫雅的韓流生活
韓國很容量買到的街邊小吃，與日式有點不同，主要是香油這點
材料：韓國紫菜、米飯、香腸、雞蛋、黃瓜、鹽、香油
花媽甜心派
紫菜糕乍看之下會以為是葷食的米血糕,其實它是由紫菜與糯米做成的,吃起來一點都不輸米血糕,而且更多...
材料：紫菜糕、杏鮑菇、九層塔、蠔油,水、醬油,糖,
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