元貝又稱乾貝或稱江瑤柱，元貝含有高蛋白質，屬於一種營養豐富的海味，元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等，凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。
每逢新年，家家戶戶都會做各式各樣的賀年食品，其中蘿蔔糕必定最受歡迎！但做過蘿蔔糕的都知道，由刨蘿...
材料：蘿蔔、澄麵、粘米粉、乾葱、冬菇、臘肉、臘腸、小印尼蝦米、瑤柱、黃糖、水、芥花籽油、瑤柱水,...
過幾星期就到農曆新年, 大家又要忙於辦年貨和準備團年飯 團年飯又少不了湯水, 做節湯水通常都會...
材料：美國大螺頭、小鮑魚、象拔蚌乾、無抗生素本地豬豬腱、沙蔘、玉竹、小花膠、碎瑤柱、薑、陳皮、無...
第一次整糯米飯大成功，好開心，估唔到連袁生都喜歡食呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...
材料：糯米、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、瑤柱 (預先浸軟)、蝦乾、臘腸、花生、蒜頭、雞蛋、蔥粒、...
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