元貝又稱乾貝或稱江瑤柱，元貝含有高蛋白質，屬於一種營養豐富的海味，元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等，凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。
海馬媽媽
最近都愛煲湯，今次煲左個當飯食既湯 - 「海鮮南瓜濃湯」。我同海馬仔星期六的一餐～ #小朋友的西...
材料：小南瓜、水、小帶子、蘑菇、椰菜花、鮮奶、椰奶 1盒、鹽
天氣潮濕，一煲清熱祛濕的粉葛湯最好飲。 粉葛可清熱、去骨火，減輕頸緊膊痛。赤小豆健脾袪濕、消腫...
材料：粉葛、紅蘿蔔、粟米、扁豆、赤小豆、蜜棗、果皮、小元貝
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^
材料：南瓜、印度椰子、紅蘿蔔、粟米、栗子、小元貝、瘦肉
MrsPsKitchen
天氣熱，又是吃瓜的季節。營養豐富、有助消脂。簡單煮一煲節瓜湯，加入咸蛋，特別好味！ 我的Yo...
材料：節瓜、豬肉、咸蛋、瑤柱、水
Phoebe Tsang
健康簡易
材料：西蘭花、帶子肉、青椒、蝦米XO醬、鹽、清雞湯
Kinki Chan
強力推薦這道菜。真的太好吃了呀。 幹瑤柱絲和肉碎的鮮香全部都浸透到冬瓜片裡 鮮的咧！ 冬瓜...
材料：冬瓜、瑤柱、肉碎、蒜蓉、鹽、生抽
唔熟唔食Cook King Room
如果母親節無飯不歡，唔想食白飯但係又想早啲預備定啲食物，呢個荷葉飯就啱晒大家。煮嘅過程唔多過30...
材料：小瑤柱、花菇、飯、芥籣莖、章魚、雞髀肉(去皮)、荷葉、豉油、紹興酒、糖、白胡椒粉、生粉、蛋...
廚房女漢子Ritas
香甜干貝煎上色後，與洋蔥和甜椒快炒，便是ㄧ道美味鮮甜的料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
材料：鮮干貝、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青椒、鹽、黑胡椒粉、米酒
佛羅倫斯小廚房
好鐘意食西蘭花，自已一手一腳又煮又洗就食得最放心，肯定細心洗同乾淨。 佛羅倫斯小廚房專頁，...
材料：西蘭花、瑤柱、薑、紹興酒、蒜片、老抽、蠔油、糖
Susan Wu
西蘭花和椰菜花同樣被列為美國癌症研究所（American Institute for Cance...
材料：西蘭花、雞蛋、帶子、蒜頭
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