鮮干貝炒甜椒 2019 年 04 月 26 日發佈 廚房女漢子Ritas 列印 4 6 1837 請稍等. 請稍等. 香甜干貝煎上色後,與洋蔥和甜椒快炒,便是ㄧ道美味鮮甜的料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 鮮干貝 7顆 洋蔥 1顆 紅甜椒 1/2顆 黃甜椒 1/2顆 青椒 1/2顆 鹽 1茶匙 黑胡椒粉 少許 米酒 1湯匙 1甜椒們洗淨備用; 2洋蔥切丁;甜椒們去籽後,切丁備用; 3在干貝上撒些鹽和黑胡椒粉,將鍋燒熱,放入橄欖油,放入干貝煎到上色才翻面; 4翻面再煎ㄧ下後放入洋蔥炒香;不要動干貝。 5接著放入甜椒丁快炒,並用鹽調味; 6延鍋邊下米酒,試鹹度調整,便可起鍋擺盤!
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