潮州菜是粵菜的分支，起源於廣東省潮汕地區，簡稱潮菜。其選料考究、因其刀工精細，且烹調方式多樣，追求色香味俱全，較出名的有煎蠔餅仔、鹵水等。
潮州菜是什麼？
潮州菜的特點是什麼？
芙芙
詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...
材料：雞蛋、現成鹵水汁
josearfung
平時係街見到餐牌有燒乳鴿都會叫來食, 上星期就手痕想試下係家中整會唔會好麻煩..估唔到用焗爐焗出...
材料：老抽、生抽、鹵水汁、糖、酒、乳鴿
天后站私房菜my tiny kitchen
好友聚餐這定必是受歡迎的佐酒小吃。朋友們，別急外賣即到。
材料：牛展、豉油雞汁、鹵水汁、雜貨店的滷包、玫瑰露、冰糖、水、麻辣醬、牛肚、薑、辣椒
因為晚上會整韓式炒粉絲, 所以炒左一大盤蔬菜係度...咁懶既我更係用來包春卷作為中午食啦...今...
材料：木耳、椰菜、紅蘿白絲、冬菇、春卷皮、生抽、麻油、糖
Pam慢食生活
終極懶人食譜!誰說懶人不能擁有享受健康美食的權利? 無法靠節食維持良好體重的人,那就放膽的吃吧...
材料：小卷、薑絲、豬油、鹽
Kris Wan Ka-wai
打開冰箱，利用所有剩餘材料快炒米粉。非常非常家的風味！ >> 調味 (按喜好)︰ (1) ...
材料：蜜糖豆……適量、甘筍……適量、木耳……適量、紫椰菜……適量、京蔥……適量、豆干……適量、菜...
八寶飯團 , 八寶粥延伸
材料：八穀米、甘筍、木耳、冬菇、鹽、菇粉、蒜蓉、橄欖油
八寶粥好處多（可甜或鹹吃）， 經常吃八寶粥幫助消化， 促進血液迴圈，降低患心臟病、糖尿病等慢...
材料：穀米、鹽
這個食譜比用酥皮更加健康, 只係用簡單春卷皮去焗同樣做到脆卜卜餡料又軟又甜 http://jo...
材料：蘋果、牛油、肉桂粉、糖、春卷皮
ChinYuKitchen
左口魚一般也用姜䓤蒸，今次我用了老陳皮代替姜絲，味道不錯呀！ 有空請到[Chin Yu K...
材料：左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油
沒有更多內容
人群功效
蔬菜
水果
異國料理
港式
