八寶飯團
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1先用水浸3-4小時
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2煮飯至熟
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3加入適量鹽、菇粉入八寶飯,拌勻調味,待稍涼
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4甘筍木耳冬菇切絲
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5熱鍋倒入橄欖油,加甘筍、木耳、冬菇絲用蒜蓉, 中大火快炒至熟
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6八寶飯鋪平,包入甘筍、木耳、冬菇絲,做成飯團即成。
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