涼菜是炎熱的夏季中最熱門的簡易料理,不管是下飯的涼拌皮蛋、還是爽脆的青瓜、又或者是冰鎮的秋葵,都能讓人胃口大開!而做法簡單和材料簡易都是涼菜大受歡迎的原因之一。
男人廚房
這是我個人很喜歡的涼拌菜之一,入口後先是微微的蒜香,在來咀嚼時就能品嘗到四季豆的脆口和香甜,尤其...
材料:四季豆、蒜末、鹽(雞粉)、黑胡椒
Owenmama
夏天天氣悶熱,食涼拌菜式最好不過,四季豆爽脆又甜,配麻醬很開胃,做法仲超簡單添!
材料:四季豆8两、日式芝麻醬適量
komama
料理秋葵的方式,大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏,灑些柴魚片來增味,亦或拌些哇沙米來提升香氣,而這次分享...
材料:秋葵、黑木耳QQ圓(鮮奶)、辣椒、蒜頭、檸檬汁、日式醬油
李媽媽樂廚
夏日做菜,最方便一定是涼拌菜式了! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我...
材料:雞腿肉、青瓜、甘荀、芝麻(已炒香)
Pullip Pullip Zhao
天氣炎熱,涼拌麵食製作簡單方便,必定是夏天首選 I Love 住家菜 https://...
材料:芋絲、火腿、芝麻、麻油、日本冷麵豉油
大熱天時,沒胃口,吃什麼好? 這個簡單易做涼拌菜,一定是夏天之選 I Love 住家菜 ...
材料:秋葵、芝麻、鹽、糖、油、麻油、日本冷麵豉油
Ann Kok
涼拌泰式辣醬,味道酸酸甜甜非常下飯 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fac...
材料:花枝、泰式酸辣醬、紅蘿蔔 絲
Elizabeth
簡單, 方便, 美味, 健康...!!!
材料:茄子、油、生抽、老抽、蒜頭、芝麻油、醋、砂糖、水
H2_Cooking
咁熱既天氣繼續涼拌系列, 皮蛋係我至愛, 咁涼拌豆腐皮蛋真係冇得輸! 又易整又好食!!!
材料:大盒裝豆腐、皮蛋、肉鬆、甜豉油、糖、麻油
忽然諗起以前o係大家樂食我最喜愛o既排骨菜飯送o個個前菜,係用菜脯,紅蘿蔔同肉粒整,好可惜而家已...
材料:(1個飯碗份量)、菜脯兩小包、紅甘荀半條、瘦肉小許、汁料: 生抽2茶匙,糖1 1/2 茶匙...
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