素食,顧名思義,沒有葷腥,熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉,注重健康的人越多,喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主,常吃素食可以將體內毒素排出,清腸胃,減輕身體負擔。
哈比芳
懷孕第一期的佳餚 懷孕初期,準媽媽多半因身體荷爾蒙的改變,胃口變得不好,營養也較易失衡。牛蒡...
材料:牛蒡、熟白芝麻、醬油、香油、鹽、果糖
Owenmama
早前喺屋企煮咗個全越宴, 其中冷盤做咗呢個米紙卷, 今次無用生菜所以用易包好多, 新手都可以做得...
材料:越式米紙 (約7吋直徑)、札肉、青瓜、紅甘荀、檬粉、檸檬汁、魚露1.5茶匙、砂糖、白醋、開...
高太廚房
日式麻醬涼拌素菜是一款簡單又好味的涼拌菜,今次是用了沙葛.青瓜及雲耳,沙葛十分爽脆,配合了芝麻醬...
材料:沙葛1個約、青瓜仔2條約、雲耳、日式芝麻醬
最近於一間食市中食過了這款餐前小食,覺得很特別!苦瓜爽脆,配上蜜糖進食很好食,於是回家試整,原來...
材料:長身苦瓜、蜜糖
komama
A菜有時會因帶有苦味,自動被列入不討喜的蔬菜之一,然而這樣的苦味,在古代必須以千金的價碼,才得以...
材料:A菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻
Abel
快速而美味,吃慣了大魚大肉,別忘了吃些清淡爽口的菜呢!
材料:蘆筍、蘑菇、鮑魚菇、草菇、紅椒、黃椒、醬油、蔥末、精鹽、蠔油、白糖、芝麻香油
卷一廚房
鯰魚柳肉質細嫩, 家常菜普遍伴炒,做西湯 …時間許可的話, 買有連皮包裝的鯰魚柳, 不妨香煎, ...
材料:有皮鯰魚柳、鹽、白胡椒粉、芫荽或蔥粒
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
為配合Green Monday推廣,煮碟素菜清一清腸胃。 我的專頁有更多食譜 https:/...
材料:大磨菇片、乾蔥蓉、乾蒜蓉、齋蠔油、香菇粉、生抽、糖
May豬有請
因為煮了咖哩, 所以想吃點清新的蔬菜中和一下。 像我一樣連白烚菜都懶的話, 不妨買一根青瓜, 做...
材料:青瓜、鹽、日式芝麻醬、蒜蓉、麻油
PoPoKitchen
自己整既酸齋,無色素,又唔會酸到(那)喉。更係至愛啦! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享...
材料:炸麵筋、山渣餅、冰糖、茄汁、白醋、生粉、黃糖、水
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鴨肉
水果
人群功效
根莖類
瓜果類